x
Ingredients
- 500 g gnocchi (bisa buatan sendiri atau instan)
- Air dan sedikit garam untuk merebus
- 2 genggam daun basil segar
- 2 siung bawang putih
- 2 sdm kacang pinus
- 50 g keju pamersanm parut
- 100 ml minyak zaitun extra virgin
- Garam dan lada hitam secukupnya
x
Nutrients
- Calories: 410
- Carbohydrates: 48
- Fat: 20
- Fiber: 3
- Protein: 9
Gnocchi al Pesto
Gnocchi al Pesto adalah hidangan pasta kentang khas Italia yang disajikan dengan saus pesto segar berbahan dasar basil, keju parmesan, kacang…
x
Ingredients
- 200 g jamur tiram/sHIItake segar, suwir
- 150 g kacang panjang, potong 3-4 cm
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1/2 bawang bombay, iris tipis
- 2 sdm minyak zaitun/minyak kelapa
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt kecap ikan
- 1/2 sdt lada hitam
- Garam secukupnya
- 500 g nasi merah matang
- Cabai merah iris tipis
x
Nutrients
- Calories: 300
- Carbohydrates: 45
- Fat: 9
- Fiber: 5
- Protein: 8
- Sodium: 410
Tumis Jamur + Kacang Panjang + Nasi…
Menu ini merupakan kombinasi hidangan sehat dan bergizi tinggi yang cocok untuk makan siang atau makan malam. Tumis jamur dan kacang…
x
Ingredients
- 200 g spaghetti
- 5 siung bawang putih, iris tipis
- 4 sdm minyak zaitun extra virgin
- 1/2 sdt cabai kering (chili flakes) atau sesuai selera
- Garam secukupnya
- Peterseli cincang untuk taburan (opsional)
- Keju parmesan parut (opsional)
x
Nutrients
- Calories: 390
- Carbohydrates: 45
- Fat: 18
- Fiber: 2
- Protein: 9
- Sodium: 260
Pasta Aglio e Olio
Pasta Aglio e Olio adalah hidangan klasik asal Napoli, Italia, yang sangat sederhana namun penuh rasa. Dibuat dari bahan-bahan utama seperti…
x
Ingredients
- 300 g tahu putih (firm tofu), potong kotak, tiriskan
- 1 sdm minyak wijen untuk menggoreng
- 1 batang daun bawang, iris serong (untuk garnish)
- Wijen sangrai secukupnya (opsional)
- 2 sdm kecap asin
- 1,5 sdm kecap manis atau maple syrup
- 1 sdm mirin (bisa diganti air + gula jika tidak ada)
- 1 sdt minyak wijen
- 1 siung bawang putih, parut
- 1 sdt jahe parut
- 1 sdt maizena, larutkan dalam 2 sdm air
x
Nutrients
- Calories: 220
- Carbohydrates: 12
- Fiber: 12
- Protein: 14
- Sodium: 480
Tofu Teriyaki
Tofu Teriyaki adalah sajian sederhana namun lezat yang memadukan tahu goreng dengan saus teriyaki manis dan gurih khas Jepang. Menu ini…
x
Ingredients
- 1 buah paprika merah, potong memanjang
- 1 buah zucchini, iris tipis memanjang
- 1/2 terong ungu, iris tipis
- 1 buah wortel, iris korek api
- 2 sdm minyak zaitun
- Garam dan lada hitam secukupnya
- 1 sdt oregano kering atau thyme
- 4 lembar tortilla gandum utuh
- 4 sdm hummus atau saus yogurt
- 50 g daun selada atau bayam baby
- 50 g keju feta (opsional)
x
Nutrients
- Calories: 250
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 5
- Protein: 6
- Sodium: 300
Roasted Veggie Wrap
Roasted Veggie Wrap adalah pilihan menu sehat dan praktis yang cocok untuk makan siang atau makan malam ringan. Wrap ini diisi…
