x
Ingredients
- 250 g kimchi matang (lebih fermentasi lebih enak)
- 150 g daging perut babi / sapi iris tipis (opsional, bisa diganti jamur)
- 150 g tahu putih, potong kotak
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 batang daun bawang, iris
- 2 sdm minyak wijen
- 1 sdm gochujang (pasta cabai Korea)
- 1 sdt gochugaru (bubuk cabai Korea, sesuai selera pedas)
- 1 sdm kecap asin
- 500 ml kaldu ayam / ikan teri / sayuran
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
x
Nutrients
- Calories: 220
- Carbohydrates: 15
- Fat: 12
- Fiber: 3
- Protein: 14
- Sugar: 4
Sup Kimchi Korea
Sup Kimchi Korea atau Kimchi Jjigae adalah salah satu hidangan rumahan paling populer di Korea Selatan. Kuah pedas gurih dari kimchi…
