x
Ingredients
- 500 g daging sapi giling
- 100 g tepung tapioka
- 1 butir putih telur
- 4 siung bawang putih, goreng lalu haluskan
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- ½ sdt kaldu bubuk
- 20 buah cabai rawit merah, haluskan
- 5 buah cabai merah keriting, haluskan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 sdm minyak goreng
- ½ sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- 1,5 liter air kaldu sapi
- 3 siung bawang putih, geprek dan goreng sebentar
- 2 batang daun bawang, iris
- ½ sdt merica bubuk
- Garam & kaldu bubuk secukupnya
x
Nutrients
- Calories: 320
- Carbohydrates: 20
- Fat: 15
- Fiber: 3
- Protein: 25
- Sugar: 3
Bakso Mercon
Bakso Mercon adalah variasi bakso isi pedas khas Indonesia yang populer karena sensasi “ledakan” cabai di dalamnya. Daging sapi giling dibentuk…
x
Ingredients
- 400 g kulit ayam, bersihkan
- 2 siung bawang putih, haluskan
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdm air jeruk nipis
- 100 g tepung terigu
- 50 g tepung maizena
- Minyak goreng secukupnya
- 4 porsi nasi putih hangat
- 2 butir telur (dadar / ceplok sesuai selera)
- Lalapan (timun, selada, kemangi)
- 15 buah cabai rawit merah
- 5 buah cabai merah keriting
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt gula pasir
- Garam secukupnya
- Minyak panas secukupnya
x
Nutrients
- Calories: 520
- Carbohydrates: 50
- Fat: 26
- Fiber: 3
- Protein: 22
- Sugar: 5
Nasi Kulit Crispy
Nasi Kulit Crispy adalah salah satu hidangan kekinian yang populer di kalangan pecinta kuliner Indonesia. Perpaduan nasi hangat dengan kulit ayam…
x
Ingredients
- 3 buah jagung manis, pipil bijinya
- 100 g keju cheddar parut
- 5 sdm susu kental manis (SKM, bisa rasa putih atau cokelat)
- 2 sdm margarin
- Garam sedikit (opsional, untuk menambah rasa gurih)
- Topping tambahan sesuai selera (meses, cokelat bubuk, atau bubuk matcha)
x
Nutrients
- Calories: 210
- Carbohydrates: 28
- Fat: 9
- Fiber: 2
- Protein: 7
- Sugar: 15
Jasuke (Jagung Susu Keju)
Jasuke (Jagung Susu Keju) adalah jajanan populer khas Indonesia yang banyak ditemui di kaki lima maupun mal. Terbuat dari jagung manis…
x
Ingredients
- 500 g daging ayam fillet (paha/dada), potong kecil
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm minyak goreng
- Tusuk sate secukupnya
- 200 g kacang tanah, goreng lalu haluskan
- 5 siung bawang putih, goreng
- 4 butir bawang merah, goreng
- 5 buah cabai merah keriting, goreng (opsional pedas)
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm gula merah, sisir
- ½ sdt garam
- 400 ml air matang
- 2 sdm minyak untuk menumis
- Lontong atau nasi putih
- Bawang goreng secukupnya
- Irisan cabai rawit dan bawang merah
- Jeruk limau
x
Nutrients
- Calories: 350
- Carbohydrates: 28
- Fat: 18
- Fiber: 3
- Protein: 25
- Sugar: 8
Sate Ayam Madura
Sate Ayam Madura adalah salah satu sate paling populer di Indonesia yang berasal dari Madura, Jawa Timur. Ciri khasnya terletak pada…
