x
Ingredients
- 1 cup (± 200 g) lentil merah (red lentils), cuci bersih
- 1 liter air atau kaldu sayur/ayam
- 1 buah bawang bombay kecil, cincang
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 buah wortel, potong dadu kecil
- 1 batang seledri, cincang
- 2 sdm minyak zaitun / butter
- 1 sdt bubuk cumin (jintan)
- ½ sdt kunyit bubuk
- ½ sdt paprika bubuk
- Garam & lada secukupnya
- 1 sdt air lemon (opsional untuk rasa segar)
- Daun parsley cincang
- Roti panggang atau pita bread
- Olive oil drizzle
x
Nutrients
- Calories: 300
- Carbohydrates: 35
- Fat: 8
- Fiber: 12
- Protein: 18
Lentil soup
Lentil Soup adalah sup kacang lentil yang terkenal di Timur Tengah dan Mediterania. Teksturnya creamy alami tanpa susu, penuh nutrisi, tinggi…
x
Ingredients
- 2 tongkol jagung manis, serut (atau 200 g jagung pipil)
- 150 g dada ayam, cincang kasar atau suwir
- 1 butir telur, kocok lepas
- 3 siung bawang putih, cincang
- ½ bawang bombay, cincang kecil (opsional)
- 1 batang daun bawang, iris
- 1 sdm minyak untuk menumis
- 800 ml air atau kaldu ayam
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap asin
- ½ sdt lada putih
- ½ sdt gula
- Garam secukupnya
- 1 sdt maizena, larutkan dengan 2 sdm air (opsional pengental)
x
Nutrients
- Calories: 230
- Carbohydrates: 22
- Fat: 8
- Fiber: 3
- Protein: 16
Sup jagung manis
Sup Jagung Manis adalah hidangan berkuah bening yang lembut, gurih, dan menenangkan. Terbuat dari jagung manis yang diserut, ayam, dan telur…
