x
Ingredients
- 1 kg iga sapi, potong sesuai selera
- 2 liter air
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 2 batang daun bawang, iris kasar
- 2 buah tomat merah, potong-potong
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 10 buah cabai rawit merah (bisa lebih jika suka pedas)
- 5 buah cabai merah besar
- 2 cm jahe
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- Bawang goreng
- Jeruk limau
- Sambal rawit tambahan
x
Nutrients
- Calories: 420
- Carbohydrates: 12
- Fat: 28
- Fiber: 2
- Protein: 30
- Sugar: 3
Sop Iga Pedas
Sop Iga Pedas adalah hidangan hangat khas Indonesia yang menggugah selera dengan kuah bening pedas dan aroma rempah yang kuat. Terbuat…
