Ingredients
- 250 g tepung terigu protein sedang
- 200 g gula pasir
- 200 ml air soda tawar
- 2 butir telur
- 1 sdt SP / TBM (emulsifier)
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt vanilla extract
- Pewarna makanan sesuai selera (merah, hijau, kuning, cokelat)
- Paper cup + cetakan bolu kukus
Nutrients
- Calories: 220
- Carbohydrates: 40
- Fat: 4
- Protein: 4
- Sugar: 20
Bolu Kukus Mekar
Bolu Kukus Mekar adalah kue tradisional Indonesia yang terkenal dengan bentuknya yang mekar merekah di bagian atas. Teksturnya lembut, manis, dan…
Ingredients
- 250 g kentang, kukus dan haluskan
- 200 g tepung terigu protein sedang
- 150 g gula pasir
- 3 butir telur
- 500 ml santan (rebus dengan daun pandan untuk aroma)
- 100 g margarin, lelehkan
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt vanilla extract / vanila bubuk
- Kismis secukupnya (untuk topping)
Nutrients
- Calories: 210
- Carbohydrates: 28
- Fat: 9
- Fiber: 2
- Protein: 4
- Sugar: 12
Kue Lumpur Kentang
Kue Lumpur Kentang adalah salah satu jajanan tradisional Indonesia yang memiliki tekstur lembut, manis, dan legit. Terbuat dari campuran kentang kukus,…
Ingredients
- 300 g daging ikan tenggiri (giling halus)
- 150 g tepung sagu/tapioka
- 100 ml santan kental
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 sdm bawang merah goreng
- 1 butir telur
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- Daun pisang secukupnya, layukan sebentar di api agar lentur
- Tusuk lidi secukupnya
- 100 g kacang tanah goreng, haluskan
- 2 siung bawang putih, goreng
- 3 buah cabai merah keriting, goreng
- 1 sdm gula merah
- 1 sdt garam
- 200 ml air matang
- 1 sdm air asam jawa
Nutrients
- Calories: 180
- Carbohydrates: 12
- Fat: 7
- Protein: 14
- Sodium: 320
Otak-Otak Ikan
Otak-otak ikan adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari daging ikan giling yang dicampur dengan bumbu, tepung, dan santan, lalu dibungkus…
Ingredients
- 250 ml air
- 50 g mentega
- 2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 150 g tepung terigu
- 2 butir telur
- Minyak goreng secukupnya
- 50 g gula pasir
- 1 sdt bubuk kayu manis
- Saus cokelat leleh (dark/milk chocolate, dilelehkan dengan sedikit susu)
- Keju cheddar partu secukupnya
Nutrients
- Calories: 210
- Carbohydrates: 27
- Fat: 10
- Fiber: 1
- Protein: 4
- Sugar: 12
Churros dengan topping cokelat/keju
Churros adalah camilan manis asal Spanyol yang populer di seluruh dunia. Terbuat dari adonan sederhana berbahan tepung, telur, dan mentega yang…
Ingredients
- 10 buah tahu pong (belah dua, balikkan bagian dalamnya keluar)
- Minyak goreng secukupnya
- 150 g tepung tapioka
- 2 sdm tepung terigu
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 120 ml air panas
- Sambal petis
- Saus cabai
- Cabai rawit segar
Nutrients
- Calories: 190
- Carbohydrates: 22
- Fat: 8
- Fiber: 1
- Protein: 6
- Sodium: 210
Tahu walik crispy
Tahu Walik adalah camilan khas Banyuwangi dan sekitarnya. Disebut walik karena tahu dibalik bagian dalamnya lalu diisi dengan adonan aci atau…
Ingredients
- 350 g tepung terigu protein tinggi
- 1 sdt ragi instan
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm minyak zaitun/minyak sayur
- 150 ml air hangat
- 100 g saus tomat / saus pizza
- 150 g keju mozzarella parut
- 100 g daging rendang suwir (sisa rendang bisa dipakai)
- 1 sdm bawang goreng
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 5 cabai rawit merah, iris tipis
- 2 batang serai, iris tipis bagian putihnya
- 5 lembar daun jeruk, iris tipis
- 1 sdt terasi bakar
- 3 sdm minyak panas
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
Nutrients
- Calories: 260
- Carbohydrates: 32
- Fat: 10
- Fiber: 2
- Protein: 11
- Sodium: 300
Pizza mini dengan topping unik (rendang, sambal…
Pizza mini adalah versi kecil dari pizza klasik Italia yang praktis untuk camilan atau hidangan utama. Kali ini dibuat lebih kreatif…
Ingredients
- 300 g makaroni mentah (jenis pendek/lengkung)
- 1 liter air untuk merebus
- 1 sdm minyak goreng (untuk merebus)
- Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)
- 4 sdm bubuk cabai (sesuaikan tingkat pedas)
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt gula pasir
Nutrients
- Calories: 200
- Carbohydrates: 28
- Fat: 8
- Fiber: 1
- Protein: 5
- Sodium: 250
Makaroni pedas kering
Makaroni pedas kering adalah camilan gurih pedas yang sangat populer di kalangan anak muda Indonesia. Makaroni digoreng hingga kering dan renyah,…
Ingredients
- 300 g bakso ikan (atau bakso sapi sesuai selera)
- Minyak goreng secukupnya
- 5 sdm bubuk cabai (sesuai tingkat kepedasan)
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt gula pasir
Nutrients
- Calories: 210
- Carbohydrates: 12
- Fat: 15
- Fiber: 1
- Protein: 8
- Sodium: 350
Basreng pedas (baso goreng kering)
Basreng atau baso goreng adalah camilan khas Sunda yang populer di seluruh Indonesia. Terbuat dari bakso ikan atau bakso aci yang…
Ingredients
- 250 g tepung tapioka
- 2 sdm tepung terigu
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 200 ml air panas
- Minyak goreng secukupnya
- 100 g gula merah, serut
- 5 buah cabai rawit merah
- 1 sdt garam
- 1 sdm air asam jawa
- 50 ml air matang
Nutrients
- Calories: 180
- Carbohydrates: 35
- Fat: 4
- Fiber: 1
- Protein: 2
- Sodium: 220
Cireng bumbu rujak
Cireng atau aci digoreng merupakan camilan khas Jawa Barat yang sangat populer. Teksturnya crispy di luar namun tetap kenyal di bagian…
Ingredients
- 100 g biji jagung porcorn
- 2 sdm minyak sayur ? minyak kelapa
- 1 sdt garam halus (atau sesuai selera)
- 1 sdm mentega cair (opsinal, untuk rasa lebih gurih)
Nutrients
- Calories: 120
- Carbohydrates: 18
- Fat: 5
- Fiber: 3
- Protein: 3
- Sodium: 220
Popcorn asin
Popcorn asin adalah camilan ringan berbahan dasar jagung kering yang dipanaskan hingga meletup menjadi ringan dan renyah, lalu diberi taburan garam.…
Ingredients
- 250 g tepung terigu serbaguna
- 50 g gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1 butir telur
- 1/2 sdt baking powder
- 1/4 sdt baking soda
- 300 ml air
- 1 sdm margarin, lelehkan
- 50 g margarin (untuk olesan)
- 100 g keju cheddar parut
- 100 g meses coklat
- 3 sdm susu kental manis putih
Nutrients
- Calories: 320
- Carbohydrates: 40
- Fiber: 1
- Protein: 6
- Sodium: 200
Martabak Manis Keju Coklat
Martabak Manis Keju Coklat, atau sering disebut “terang bulan”, adalah jajanan populer Indonesia yang memiliki tekstur lembut dan sedikit kenyal, diisi…
Ingredients
- 4 lembar roti gandum utuh
- 3 sdm hummus (bisa original atau rasa paprika)
- ½ buah paprika merah, iris panjang
- ½ buah zucchini, iris tipis
- ½ buah terong kecil, iris tipis
- 1 genggam daun bayam atau arugula segar
- 1 sdt minyak zaitun
- Garam dan lada hitam secukupnya
Nutrients
- Calories: 280
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 35
- Protein: 10
- Sodium: 300
Roti Gandum Isi Hummus dan Sayur Panggang
Roti Gandum Isi Hummus dan Sayur Panggang adalah sandwich sehat ala Mediterania yang penuh warna, rasa, dan nutrisi. Roti gandum utuh…
