x
Ingredients
- 1 ekor ikan gurame (600–800 g), bersihkan dan kerat
- ½ sdt garam
- ½ sdt lada
- 1 sdm air jeruk nipis
- Minyak banyak untuk menggoreng
- 3 sdm tepung maizena
- 1 sdm tepung terigu
- Sejumput garam & lada
- 3 siung bawang putih, cincang
- ½ bawang bombay, iris
- 1 buah wortel, potong korek
- ½ buah paprika merah, potong kotak
- ½ buah paprika hijau, potong kotak
- 3 sdm saus tomat
- 1 sdm saus cabai (opsional)
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 2–3 sdm gula pasir
- 1 sdm cuka / air nanas
- 200 ml air
- 1 sdt maizena larutkan dengan sedikit air
- Garam & lada secukupnya
x
Nutrients
- Calories: 420
- Carbohydrates: 20
- Fat: 18
- Fiber: 3
- Protein: 30
Gurame asam manis
Gurame Asam Manis adalah hidangan populer di restoran seafood Indonesia. Ikan gurame digoreng garing lalu disiram saus asam manis yang segar…
