x
Ingredients
- 1 liter air
- 1 genggam kacang panjang, potong 4–5 cm
- 1 buah jagung manis, potong-potong
- 1 buah labu siam, potong dadu
- 1 genggam daun melinjo
- 1 genggam buah melinjo (opsional)
- 3 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, geprek
- 2 sdm air asam jawa (atau asam instan)
- 1 buah tomat, potong
- Garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah
- 2 butir kemiri
- 1 sdt terasi bakar
- 1 sdt garam
- 5–7 cabai merah keriting
- 5 cabai rawit (sesuaikan pedasnya)
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- ½ sdt terasi bakar
- 1 buah tomat kecil
- Garam & gula secukupnya
- 1 sdm minyak panas
x
Nutrients
- Calories: 120
- Carbohydrates: 20
- Fat: 2
- Fiber: 5
- Protein: 3
Sayur asem dengan sambal terasi
Sayur Asem adalah sup sayuran khas Indonesia yang memiliki rasa segar, asam, dan sedikit manis berkat perpaduan asam jawa dan bumbu…
