x
Ingredients
- 2 buah tomat segar besar (jenis beefsteak atau herloom lebih baik)
- 200 g mozzarella segar (buffalo mozzarella jika tersedia)
- 10-12 lembar daun basil segar
- 2 sdm minyak zaitun extra virgin
- Garam laur kasar secukupnya
- Lada hitam segar secukupnya
- (opsinal) Balsamic glaze untuk sentuhan manis-asam
x
Nutrients
- Calories: 250
- Carbohydrates: 6
- Fat: 19
- Protein: 13
Insalata Caprese
Insalata Caprese adalah salah klasik Italia yang berasal dari pulau Capri. Hidangan ini terkenal karena kesederhanaannya, menyatukan tiga warna bendera Italia…
