x
Ingredients
- 500 g tulang sapi (untuk kaldu)
- 200 g kikil sapi, rebus hingga empuk dan potong
- 2 liter air
- 4 siung bawang putih, geprek
- 2 batang daun bawang
- 2 lembar daun salam
- 1 sdm garam
- 1/2 sdm merica bubuk
- 1 sdm kaldu sapi bubuk (opsinal)
- 400 g mie kuning basah
- 100 g taoge, diseduh air panas
- 2 batang seledri, cincang
- Bawang goreng secukupnya
- Jeruk limau
- Sambal rawit (opsinal)
x
Nutrients
- Calories: 420
- Carbohydrates: 50
- Fat: 16
- Fiber: 3
- Sodium: 950
Mie Kocok Bandung
Deskripsi:Mie Kocok Bandung adalah hidangan khas Sunda yang berbasis mie kuning yang disajikan dengan kuah kaldus sapi yang gurih, kikil empuk,…
