x
Ingredients
- 300 g beras Arborio
- 1 liter kaldu ayam/sapi, hangat
- 1 bawang bombay kecil, cincang halus
- 2 sdm mentega tawar
- 2 sdm minyak zaitun
- 150 ml anggur putih kering
- 1 sachet saffron (0,1g), larutkan dalam sedikit kaldu hangat
- 50 keju pamersan parut
- Garam dan lada secukupnya
x
Nutrients
- Calories: 380
- Carbohydrates: 25
- Fat: 14
- Fiber: 2
- Protein: 8
- Sodium: 520
Risotto alla Milanese
Risotto alla Milanese adalah salah satu hidangan paling ikonik dari kota Milan, Italia Utara. Dikenal dengan warna kuning keemasan yang cantik…
