x
Ingredients
- 2 buah tomat segar besar (jenis beefsteak atau herloom lebih baik)
- 200 g mozzarella segar (buffalo mozzarella jika tersedia)
- 10-12 lembar daun basil segar
- 2 sdm minyak zaitun extra virgin
- Garam laur kasar secukupnya
- Lada hitam segar secukupnya
- (opsinal) Balsamic glaze untuk sentuhan manis-asam
x
Nutrients
- Calories: 250
- Carbohydrates: 6
- Fat: 19
- Protein: 13
Insalata Caprese
Insalata Caprese adalah salah klasik Italia yang berasal dari pulau Capri. Hidangan ini terkenal karena kesederhanaannya, menyatukan tiga warna bendera Italia…
x
Ingredients
- 250 g tepung terigu protein tinggi
- 5 g ragi instan
- 150 ml air hangat
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm minyak zaitun
- 150 g saus tomat segar
- 200 g keju mozzarella segar
- Daun basil segar secukupnya
- Minyak zaitun untuk olesan
- Garam dan merica secukupnya
x
Nutrients
- Calories: 290
- Carbohydrates: 32
- Fat: 12
- Protein: 12
- Sodium: 420
Pizza Margherita
Pizza Margherita adalah salah satu varian paling klasih dan ikonik dari Italia. Mengusung kesederhanaan bahan namun penuh rasa, pizza ini terdiri…
