x
Ingredients
- 200 gram mie udon (segar atau kering)
- 700 ml air
- 1 sdt dashi bubuk (atau 1 lembar kombu)
- 2 sdm kecap asin Jepang (shoyu)
- 1 sdt mirin
- 1/2 sdt gula
- Daun bawang, iris halus
- Telur rebus setengah matang
- Aburaage (tahu goreng Jepang)
- Tempura udang atau sayur
- Nori iris
x
Nutrients
- Calories: 320
- Carbohydrates: 60
- Fat: 4
- Protein: 9
Udon
Udon adalah mie khas Jepang berbentuk tebal dan kenyal yang disajikan dengan kuah kaldu ringan berbasis dashi dan kecap asin Jepang…
