x
Ingredients
- 250 gram cumi asin
- Air hangat secukupnya (untuk merendam)
- 2 sdm minyak goreng
- 5 siung bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, iris
- 8 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
- 3 buah cabai hijau besar, iris serong
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 1/2 sdt gula
- Merica secukupnya
- Pete atau irisan bawang bombay
- Tomat merah, potong kasar
x
Nutrients
- Calories: 260
- Carbohydrates: 8
- Fat: 10
- Protein: 22
Cumi Asin
Cumi Asin adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa gurih kuat dan aroma khas laut. Cumi yang telah diasinkan dimasak…
x
Ingredients
- 1 ekor ikan gurame, bersihkan dan kerat
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 1 buah jeruk nipis
- Minyak goreng secukupnya
- 100 gram tepung maizena
- 50 gram tepung terigu
- 3 sdm saus tomat
- 2 sdm saus sambal
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm gula pasir
- 150 ml air
- 1 sdt cuka / air jeruk nipis
- 1 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air
- 1/2 buah bawang bombay, iris
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 buah wortel, iris korek
- 1/2 buah paprika (opsional)
- 1 batang daun bawang, iris
x
Nutrients
- Calories: 430
- Carbohydrates: 32
- Fat: 18
- Protein: 32
Gurame Asam Manis
Gurame Asam Manis adalah hidangan populer khas Indonesia yang memadukan ikan gurame goreng renyah dengan saus asam manis segar. Rasa gurih…
x
Ingredients
- 1 ekor ayam, potong 8–10 bagian
- 2 sdm madu
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 200 ml air
- Minyak secukupnya
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica
- Garam secukupnya
x
Nutrients
- Calories: 420
- Carbohydrates: 12
- Fat: 26
- Protein: 30
- Sugar: 6
Ayam bakar madu
Ayam Bakar Madu adalah hidangan lezat dengan perpaduan rasa manis alami dari madu dan gurihnya bumbu rempah. Proses pemanggangan membuat ayam…
x
Ingredients
- 2 porsi nasi putih dingin
- 1 papan pete, kupas dan belah dua
- 2 butir telur ayam
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai merah (sesuai selera), iris
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt saus tiram (opsional)
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 2 sdm minyak goreng
- Acar
- Kerupuk
- Bawang goreng
x
Nutrients
- Calories: 450
- Carbohydrates: 60
- Fat: 18
- Fiber: 4
- Protein: 12
Nasi goreng pete
Nasi Goreng Pete adalah salah satu variasi nasi goreng favorit di Indonesia yang memiliki cita rasa khas dan aroma menggugah selera.…
x
Ingredients
- 250 g mie kuning basah (atau mie telur), seduh air panas, tiriskan
- 100 g ayam suwir (bisa ganti udang atau bakso)
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- 100 g kol, iris tipis
- 100 g sawi hijau, potong-potong
- 2 batang daun bawang, iris kasar
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- ½ sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- Merica bubuk secukupnya
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah keriting (opsional, sesuai selera pedas)
- 2 butir kemiri, sangrai
x
Nutrients
- Calories: 320
- Carbohydrates: 40
- Fat: 12
- Fiber: 4
- Protein: 14
- Sugar: 7
Mie Goreng Jawa
Mie Goreng Jawa adalah hidangan khas Jawa yang populer sebagai makanan rumahan maupun jajanan kaki lima. Dibuat dari mie kuning yang…
