x
Ingredients
- 600 g ikan kakap/tongkol/patin, potong sesuai selera
- 2 buah tomat merah, potong-potong
- 5 buah belimbing wuluh (bisa diganti 2 sdm air asam jawa)
- 3 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 1 liter air
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 6 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai rawit (opsional, sesuai selera pedas)
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Daun kemangi secukupnya
- Jeruk nipis secukupnya
x
Nutrients
- Calories: 220
- Carbohydrates: 10
- Fat: 9
- Fiber: 2
- Protein: 24
- Sugar: 4
Sup Ikan Asam Pedas
Sup Ikan Asam Pedas adalah hidangan berkuah segar dan pedas khas Melayu dan daerah pesisir Indonesia. Perpaduan rasa pedas dari cabai,…
