x
Ingredients
- 250 g tepung beras
- 100 ml air daun pandan (dari 5 lembar daun pandan + 3 lembar daun suji, blender dan saring)
- ½ sdt garam
- 100 g gula merah, sisir halus
- 150 g kelapa parut setengah tua
- Cetakan bambu kecil (diameter ±3 cm)
- Daun pisang potong kecil untuk alas
- Air untuk mengukus
x
Nutrients
- Calories: 210
- Carbohydrates: 34
- Fat: 7
- Protein: 3
- Sugar: 15
Putu Bambu
Putu Bambu adalah jajanan tradisional Indonesia yang dibuat dari tepung beras kukus beraroma pandan, diisi gula merah, lalu dikukus dalam cetakan…
x
Ingredients
- 200 g kentang kukus, haluskan
- 150 g tepung terigu protein sedang
- 150 g gula pasir
- 400 ml santan (rebus dengan daun pandan, biarkan hangat)
- 2 butir telur ayam
- 100 g margarin, lelehkan
- ½ sdt vanili bubuk
- ¼ sdt garam
- 3 sdm bubuk cabai (sesuai tingkat kepedasan yang diinginkan)
- 1 sdt bawang putih bubuk
- ½ sdt kaldu bubuk
- 1 sdt gula pasir
- ¼ sdt garam
- Kismis secukupnya
- Kelapa muda serut (opsional)
x
Nutrients
- Calories: 260
- Carbohydrates: 38
- Fat: 10
- Protein: 4
- Sugar: 18
Kue Lumpur
Kue Lumpur adalah jajanan tradisional yang lembut dan legit, terbuat dari campuran kentang, tepung terigu, santan, dan telur. Kue ini memiliki…
x
Ingredients
- 250 g tepung beras
- 200 g kelapa parut kasar (pilih yang agak muda)
- 400 ml santan kental
- 100 g gula pasir (sisihkan sebagian untuk taburan)
- 1 sdt garam
- 1 butir telur (opsional, untuk tekstur lebih lembut)
x
Nutrients
- Calories: 210
- Carbohydrates: 32
- Fat: 9
- Fiber: 3
- Protein: 3
- Sugar: 12
Kue Pancong
Kue Pancong adalah jajanan tradisional khas Betawi yang juga populer di Jawa Barat. Kue ini terbuat dari campuran kelapa parut, tepung…
x
Ingredients
- 250 g tepung ketan putih
- 50 g tepung beras (agar lebih kenyal)
- 200 ml air hangat (secukupnya)
- ½ sdt pasta pandan atau air daun pandan suji (untuk warna & aroma)
- 150 g gula merah, sisir halus
- ½ butir kelapa parut muda (kukus dengan sedikit garam agar tidak cepat basi)
- Sejumput garam
x
Nutrients
- Calories: 180
- Carbohydrates: 32
- Fat: 5
- Fiber: 2
- Protein: 3
- Sugar: 15
Klepon Isi Gula Merah
Klepon adalah jajanan tradisional Indonesia berbentuk bulat kecil berwarna hijau yang terbuat dari tepung ketan. Bagian dalamnya diisi gula merah cair…
