x
Ingredients
- 1 tabung tofu sutra (sundubu)
- 150 gram seafood (udang, kerang, cumi) atau daging sapi
- 1 butir telur
- 1 batang daun bawang, iris
- 400 ml kaldu anchovy / kaldu ayam
- 1 sdm minyak wijen
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1/2 buah bawang bombay kecil, iris
- 1–2 sdm gochugaru (cabai bubuk Korea)
- 1 sdm gochujang
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt saus ikan (opsional)
- Garam secukupnya
x
Nutrients
- Calories: 380
- Carbohydrates: 12
- Fat: 22
- Protein: 24
Sundubu Jjigae
Sundubu Jjigae adalah sup pedas khas Korea yang dibuat dari tofu sutra (sundubu) dengan kuah gurih dan kaya rasa. Biasanya dimasak…
