x
Ingredients
- 1 kg kentang, kupas dan iris sangat tipis (gunakan alat slicer)
- ½ sdt garam
- 1 liter air dingin (untuk merendam)
- Minyak goreng secukupnya
- 10 buah cabai merah keriting
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah tomat merah
- 2 sdm gula merah, sisir halus
- ½ sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- 2 sdm air asam jawa
- 3 sdm minyak goreng
x
Nutrients
- Calories: 230
- Carbohydrates: 22
- Fat: 14
- Fiber: 1
- Protein: 2
- Sugar: 6
Keripik Kentang Balado
Keripik Kentang Balado adalah camilan khas Padang yang dibuat dari irisan kentang tipis yang digoreng hingga renyah, lalu dilapisi dengan sambal…
