x
Ingredients
- 1 kg kerang hijau segar, bersihkan
- 3 sdm minyak goreng
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun jeruk
- 100 ml air
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 6 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
- 3 butir kemiri, sangrai
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 3 sdm saus sambal
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- ½ sdt gula pasir
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
x
Nutrients
- Calories: 230
- Carbohydrates: 15
- Fat: 9
- Fiber: 2
- Protein: 20
- Sugar: 7
Kerang Hijau Saus Padang
Kerang Hijau Saus Padang adalah hidangan seafood populer yang kaya rasa dengan perpaduan pedas, manis, gurih, dan sedikit asam. Dimasak dengan…
