x
Ingredients
- 1 potong dada ayam atau daging babi (loin), pipihkan
- Garam & lada secukupnya
- 1 butir telur
- Tepung terigu secukupnya
- Tepung roti (panko) secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
- 150 ml dashi (boleh pakai bubuk dashi)
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm mirin
- 1 sdt gula pasir
- ½ bawang bombay, iris tipis
- 1–2 butir telur
- Nasi putih hangat
- Daun bawang iris
- Nori (opsional)
x
Nutrients
- Calories: 650
- Carbohydrates: 75
- Fat: 25
- Fiber: 2
- Protein: 32
Katsu donburi
Katsu Donburi atau Katsudon adalah hidangan Jepang berupa semangkuk nasi hangat yang dit topping dengan potongan katsu (ayam atau babi) yang…
