x
Ingredients
- 2 potong daging babi fillet (bisa diganti ayam fillet)
- Garam dan lada secukupnya
- 1 butir telur, kocok
- Tepung terigu secukupnya
- Tepung roti (panko) secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 butir telur, kocok lepas
- 150 ml kaldu dashi (bisa diganti kaldu ayam ringan)
- 2 sdm kecap asin Jepang (shoyu)
- 1 sdm mirin
- 1 sdt gula
- 2 mangkuk nasi putih hangat
- Daun bawang, iris (opsional)
x
Nutrients
- Calories: 620
- Carbohydrates: 65
- Fat: 26
- Protein: 28
Katsudon
Katsudon adalah donburi (rice bowl) khas Jepang yang terdiri dari tonkatsu (daging babi goreng tepung) yang dimasak bersama telur dan bawang…
x
Ingredients
- 1 potong dada ayam atau daging babi (loin), pipihkan
- Garam & lada secukupnya
- 1 butir telur
- Tepung terigu secukupnya
- Tepung roti (panko) secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
- 150 ml dashi (boleh pakai bubuk dashi)
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm mirin
- 1 sdt gula pasir
- ½ bawang bombay, iris tipis
- 1–2 butir telur
- Nasi putih hangat
- Daun bawang iris
- Nori (opsional)
x
Nutrients
- Calories: 650
- Carbohydrates: 75
- Fat: 25
- Fiber: 2
- Protein: 32
Katsu donburi
Katsu Donburi atau Katsudon adalah hidangan Jepang berupa semangkuk nasi hangat yang dit topping dengan potongan katsu (ayam atau babi) yang…
