x
Ingredients
- 500 g singkong, kupas dan parut
- 100 g kelapa parut agak muda
- ½ sdt garam
- 150 g gula merah, sisir halus (untuk isian)
- Minyak goreng secukupnya
x
Nutrients
- Calories: 190
- Carbohydrates: 30
- Fat: 7
- Fiber: 3
- Protein: 2
- Sugar: 12
Misro Manis
Misro adalah singkatan dari “amis di jero” yang berarti manis di dalam dalam bahasa Sunda. Camilan tradisional ini terbuat dari singkong…
x
Ingredients
- 300 g daging ikan tenggiri (haluskan)
- 150 ml santan kental
- 2 butir putih telur
- 2 sdm tepung tapioka
- 3 siung bawang putih, haluskan
- ½ sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- ½ sdt merica bubuk
- 1 batang daun bawang, iris halus
- Daun pisang secukupnya (untuk membungkus)
- 150 g kacang tanah goreng, haluskan
- 3 siung bawang putih, goreng
- 3 buah cabai merah (sesuai selera pedas)
- 2 sdm gula merah
- 1 sdt garam
- 1 sdm air asam jawa
- 200 ml air matang
x
Nutrients
- Calories: 260
- Carbohydrates: 15
- Fat: 14
- Fiber: 2
- Protein: 20
- Sugar: 4
Otak-Otak Bakar
Otak-Otak Bakar adalah camilan tradisional khas Indonesia yang terkenal dengan aroma daun pisang bakar dan rasa gurih ikan yang lembut. Terbuat…
x
Ingredients
- 250 g tepung beras
- 200 g kelapa parut kasar (pilih yang agak muda)
- 400 ml santan kental
- 100 g gula pasir (sisihkan sebagian untuk taburan)
- 1 sdt garam
- 1 butir telur (opsional, untuk tekstur lebih lembut)
x
Nutrients
- Calories: 210
- Carbohydrates: 32
- Fat: 9
- Fiber: 3
- Protein: 3
- Sugar: 12
Kue Pancong
Kue Pancong adalah jajanan tradisional khas Betawi yang juga populer di Jawa Barat. Kue ini terbuat dari campuran kelapa parut, tepung…
x
Ingredients
- 250 g tepung ketan putih
- 50 g tepung beras (agar lebih kenyal)
- 200 ml air hangat (secukupnya)
- ½ sdt pasta pandan atau air daun pandan suji (untuk warna & aroma)
- 150 g gula merah, sisir halus
- ½ butir kelapa parut muda (kukus dengan sedikit garam agar tidak cepat basi)
- Sejumput garam
x
Nutrients
- Calories: 180
- Carbohydrates: 32
- Fat: 5
- Fiber: 2
- Protein: 3
- Sugar: 15
Klepon Isi Gula Merah
Klepon adalah jajanan tradisional Indonesia berbentuk bulat kecil berwarna hijau yang terbuat dari tepung ketan. Bagian dalamnya diisi gula merah cair…
