x
Ingredients
- 250 g tepung beras
- 100 ml air daun pandan (dari 5 lembar daun pandan + 3 lembar daun suji, blender dan saring)
- ½ sdt garam
- 100 g gula merah, sisir halus
- 150 g kelapa parut setengah tua
- Cetakan bambu kecil (diameter ±3 cm)
- Daun pisang potong kecil untuk alas
- Air untuk mengukus
x
Nutrients
- Calories: 210
- Carbohydrates: 34
- Fat: 7
- Protein: 3
- Sugar: 15
Putu Bambu
Putu Bambu adalah jajanan tradisional Indonesia yang dibuat dari tepung beras kukus beraroma pandan, diisi gula merah, lalu dikukus dalam cetakan…
x
Ingredients
- 200 g kentang kukus, haluskan
- 150 g tepung terigu protein sedang
- 150 g gula pasir
- 400 ml santan (rebus dengan daun pandan, biarkan hangat)
- 2 butir telur ayam
- 100 g margarin, lelehkan
- ½ sdt vanili bubuk
- ¼ sdt garam
- 3 sdm bubuk cabai (sesuai tingkat kepedasan yang diinginkan)
- 1 sdt bawang putih bubuk
- ½ sdt kaldu bubuk
- 1 sdt gula pasir
- ¼ sdt garam
- Kismis secukupnya
- Kelapa muda serut (opsional)
x
Nutrients
- Calories: 260
- Carbohydrates: 38
- Fat: 10
- Protein: 4
- Sugar: 18
Kue Lumpur
Kue Lumpur adalah jajanan tradisional yang lembut dan legit, terbuat dari campuran kentang, tepung terigu, santan, dan telur. Kue ini memiliki…
x
Ingredients
- 250 g tepung ketan putih
- 2 sdm tepung tapioka (agar kenyal lembut)
- 180 ml air pandan (dari 5 lembar daun pandan + 3 lembar daun suji, blender dan saring)
- ½ sdt garam
- 100 g gula merah, sisir halus
- 1 sdm gula pasir (opsional agar lebih manis)
- 150 g kelapa parut setengah tua
- ½ sdt garam
x
Nutrients
- Calories: 210
- Carbohydrates: 37
- Fat: 6
- Fiber: 2
- Protein: 3
- Sugar: 16
Klepon Pandan
Klepon Pandan adalah jajanan tradisional Indonesia berbentuk bulat kecil berwarna hijau dengan isian gula merah cair di dalamnya dan balutan kelapa…
x
Ingredients
- 150 g tepung terigu protein sedang
- 1 butir telur ayam
- 400 ml santan cair (dari ¼ butir kelapa)
- 1 sdm gula pasir
- ½ sdt garam
- 3 lembar daun pandan + 5 lembar daun suji, blender dengan 100 ml air, lalu saring (untuk pewarna alami hijau)
- 200 g kelapa parut setengah tua
- 100 g gula merah, sisir halus
- 2 sdm gula pasir
- 1 lembar daun pandan
- 50 ml air
x
Nutrients
- Calories: 230
- Carbohydrates: 35
- Fat: 8
- Fiber: 2
- Protein: 4
- Sugar: 18
Dadar Gulung
Dadar Gulung adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang paling terkenal. Camilan ini terdiri dari kulit dadar berwarna hijau lembut dengan…
