x
Ingredients
- 1 ekor ayam ukuran kecil / 700–900 g, potong 6–8 bagian
- 1 sdt garam
- 1 sdt air lemon
- 1 sdt kunyit bubuk
- 200 g yogurt plain
- 1 sdm air lemon
- 1 sdm minyak sayur / minyak mustard
- 1 sdt pasta bawang putih
- 1 sdt pasta jahe
- 1 sdt garam
- 1 sdt paprika bubuk
- 1 sdt chili powder / bubuk cabai Kashmir (lebih merah, tidak terlalu pedas)
- 1 sdt bubuk jintan (cumin)
- 1 sdt bubuk ketumbar (coriander)
- ½ sdt garam masala
- ½ sdt lada hitam
- Pewarna makanan merah (opsional untuk warna khas tandoori)
- Irisan bawang bombay
- Irisan lemon
- Daun ketumbar
- Saus mint yogurt
x
Nutrients
- Calories: 350
- Carbohydrates: 6
- Fat: 20
- Fiber: 1
- Protein: 32
Tandoori chicken
Tandoori Chicken adalah hidangan khas India yang terkenal dengan warna merah keemasan, aroma rempah yang kuat, dan rasa smoky. Ayam dimarinasi…
