x
Ingredients
- 500 g dagin ikan tenggiri, haluskan
- 300 g tepung sagu tani
- 250 ml air es
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1sdm garam
- 1/2 sdt gula
- 3-4 butir telur ayam (dikocok lepas untuk isian)
- 200 g gula aren
- 4 siung bawang putih
- 10 buah cabai rawit meah (sesuai selera)
- 1 sdm asam jawa, larutkan dalam 100 ml air
- 400 ml air
- 1sdt garam
x
Nutrients
- Calories: 280
- Carbohydrates: 28
- Fat: 10
- Protein: 15
- Sodium: 650
Pempek (Palembang, Sumatera Selatan)
Pempek adalah makanan khas dari palembang, Sumatera Selatan, yang terbuat dari campuran ikan tenggiri dan tepung sagu, dibentuk menjadi berbagai variasi…
