x
Ingredients
- 1 ekor ayam utuh (± 1,2 kg)
- 2 liter air
- 3 siung bawang putih, memarkan
- 3 cm jahe, memarkan
- 1 batang daun bawang
- 1 sdt garam
- 3 cup beras
- 3 cup kaldu ayam (hasil rebusan)
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 cm jahe, cincang
- 2 sdm minyak ayam / minyak goreng
- 2 sdm jahe parut
- 2 sdm minyak panas
- 1/4 sdt garam
- 5 buah cabai merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt air jeruk nipis
- Garam secukupnya
- Kecap asin
- Timun iris
- Daun ketumbar (opsional)
x
Nutrients
- Calories: 520
- Carbohydrates: 48
- Fat: 22
- Protein: 32
Hainan Chicken Rice
Hainan Chicken Rice adalah hidangan klasik Asia yang terkenal dengan ayam rebus yang lembut dan juicy, disajikan bersama nasi gurih yang…
