x
Ingredients
- 500 gram ayam fillet (atau tahu/udang), potong sedang
- 400 ml santan kental
- 200 ml santan encer / air
- 2 sdm pasta green curry
- 1 buah terong hijau / terong ungu, potong
- 1 buah paprika merah, iris
- 1 genggam daun kemangi Thailand
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, memarkan
- 1 sdm kecap ikan (fish sauce)
- 1 sdt gula aren
- 1/2 sdt garam (opsional)
- 1 sdm minyak untuk menumis
x
Nutrients
- Calories: 460
- Carbohydrates: 14
- Fat: 32
- Protein: 28
Green Curry
Green Curry adalah hidangan kari khas Thailand yang terkenal dengan warna hijau alami, aroma rempah yang kuat, serta rasa pedas dan…
