x
Ingredients
- Wortel, iris tipis memanjang
- Terong, iris memanjang
- Buncis atau asparagus
- Jamur enoki atau jamur shiitake
- Daun bayam atau daun shiso (opsional)
- 150 gram tepung terigu protein rendah
- 2 sdm tepung maizena
- 1 butir kuning telur
- 200 ml air es
- Sejumput garam
- Minyak goreng banyak
- Saus tempura (tentsuyu) atau garam halus
x
Nutrients
- Calories: 280
- Carbohydrates: 32
- Fat: 14
- Protein: 6
Tempura Sayur
Tempura Sayur adalah hidangan khas Jepang berupa aneka sayuran goreng dengan balutan adonan ringan dan super renyah. Berbeda dengan gorengan biasa,…
x
Ingredients
- 12 ekor udang ukuran besar, kupas (sisakan ekor)
- 100 gram tepung terigu protein rendah
- 50 gram tepung maizena
- 1 butir telur, kocok lepas
- 200 ml air es
- 1/2 sdt garam
- Minyak banyak untuk menggoreng
- 3 sdm kecap asin
- 2 sdm air
- 1 sdt gula
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- Parutan jahe secukupnya
x
Nutrients
- Calories: 320
- Carbohydrates: 26
- Fat: 14
- Protein: 22
Tempura Udang
Tempura Udang adalah hidangan khas Jepang yang terkenal dengan balutan tepungnya yang tipis, ringan, dan renyah. Digoreng cepat dalam minyak panas,…
