x
Ingredients
- 6 buah pisang raja atau pisang kepok matang (kukus 10 menit, dinginkan)
- 150 g tepung beras
- 50 g tepung tapioka
- 300 ml santan
- 1 sdm gula pasir
- ½ sdt garam
- 100 ml air daun pandan dan suji (dari 5 lembar daun pandan + 5 lembar daun suji, blender dan saring)
- 100 g tepung beras
- 500 ml santan
- ¼ sdt garam
- 2 lembar daun pandan
- Sirup merah cocopandan / frambozen
- Es serut atau es batu secukupnya
- Susu kental manis putih secukupnya
x
Nutrients
- Calories: 320
- Carbohydrates: 55
- Fat: 10
- Fiber: 2
- Protein: 4
- Sugar: 28
Es Pisang Ijo
Es Pisang Ijo adalah dessert khas Makassar yang terdiri dari pisang raja manis yang dibalut adonan hijau lembut, disajikan dengan bubur…
