x
Ingredients
- 400 g daging sapi (sirloin atau tenderloin), iris tipis melawan serat
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm minyak goreng
- 4 sdm kecap asin
- 1½ sdm gula pasir
- 2 sdm madu / sirup jagung
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- ½ buah bawang bombai, parut halus
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 buah pir Korea (opsional, parut untuk melembutkan daging)
- ½ sdt lada hitam
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm biji wijen sangrai
- Nasi putih hangat
- Daun selada / daun perilla (untuk membungkus)
- Kimchi atau acar lobak Korea
x
Nutrients
- Calories: 380
- Carbohydrates: 18
- Fat: 18
- Protein: 32
Beef bulgogi
Beef Bulgogi adalah hidangan khas Korea yang terbuat dari irisan tipis daging sapi yang dimarinasi dalam campuran saus kecap asin, bawang…
