x
Ingredients
- 500 g dada ayam tanpa tulang, potong dadu besar
- 150 g yogurt tawar
- 1 sdm jus lemon
- 1 sdt bubuk kunyit
- 1 sdt garam masala
- 1 sdt bubuk cabai merah
- Garam secukupnya
- 3 sdm mentega
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm pasta tomat
- 200 ml krim kental (heavy cream)
- 1 sdt bubuk kapulaga
- 1 sdt kasoori methi (daun fenugreek kering)
- Garam dan gula secukupnya
- 2 sdm minyak sayur
- Roti naan atau nasi basmati
x
Nutrients
- Calories: 420
- Carbohydrates: 10
- Fiber: 2
- Protein: 30
- Sodium: 650
Butter Chicken (India)
Butter Chicken, atau Murgh Makhani, adalah salah satu hidangan khas India yang sangat terkenal di seluruh dunia. Ayam dimarinasi dengan rempah-rempah…
x
Ingredients
- 400 g daging sapi has dalam (sirloin), iris tipis
- 200 g jamur champignon, iris
- 1 buah bawang bombay, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm tepung terigu serbaguna
- 1 sdm mustard Dijon
- 250 ml kaldu sapi
- 150 ml sour cream (atau yogurt plain sebagai pengganti)
- 2 sdm mentega
- 1 sdm minyak zaitun
- Garam dan lada hitam secukupnya
- 1 sdm peterseli cincang untuk taburan
- Pasta, nasi, atau mashed potato sesuai selera
x
Nutrients
- Calories: 420
- Carbohydrates: 12
- Fiber: 2
- Protein: 30
- Sodium: 500
Beef Stroganoff
Beef Stroganoff, adalah hidangan klasik Rusia yang terdiri dari daging sapi empuk dimasak dengan saus krim gurih dan jamur, biasanya disajikan…
