Ingredients
- 250 g tepung terigu protein sedang
- 2 sdm gula pasir
- 1 butir telur
- 1 sdt baking powder
- ½ sdt soda kue (tambahkan sebelum memasak)
- 300 ml susu cair (atau air biasa)
- 1 sdm margarin leleh
- ¼ sdt garam
- ½ sdt vanili bubuk
- Margarin atau butter secukupnya
- Gula pasir untuk taburan dasar
- Meises cokelat
- Keju parut
- Susu kental manis
- Potongan pisang, kacang, atau Oreo (opsional)
Nutrients
- Calories: 280
- Carbohydrates: 40
- Fat: 10
- Protein: 6
- Sugar: 20
Martabak Mini
Martabak Mini adalah versi kecil dari martabak manis klasik yang populer di Indonesia. Teksturnya empuk dan sedikit renyah di pinggir, dengan…
Ingredients
- 150 g tepung terigu protein sedang
- 2 butir telur ayam
- 100 g gula pasir
- ½ sdt baking powder
- ¼ sdt vanili bubuk
- 100 ml susu cair atau air
- 50 g margarin cair
- 1 sdm susu kental manis (opsional, untuk rasa lebih gurih)
- 2 sdm cokelat bubuk (untuk rasa cokelat)
- Pasta pandan / stroberi / matcha sesuai selera
- Meises cokelat
- Keju parut
- Susu kental manis
- Choco chips atau meses warna-warni
Nutrients
- Calories: 220
- Carbohydrates: 32
- Fat: 8
- Protein: 4
- Sugar: 15
Kue Cubir
Kue Cubir adalah jajanan tradisional yang kini kembali populer karena teksturnya unik — bagian luarnya garing renyah, sementara bagian dalamnya lembut…
Ingredients
- 100 g tepung terigu protein sedang
- 4 butir telur
- 100 g gula pasir
- 1 sdm susu bubuk
- 1 sdt emulsifier (SP/TBM)
- 75 g margarin cair
- ½ sdt vanili
- 200 ml whipped cream cair (dikocok hingga mengembang)
- 100 g dark cooking chocolate, lelehkan
- 1 sdm susu kental manis cokelat
- 100 ml susu cair
- 1 sdm cokelat bubuk
- 1 sdm tepung maizena
- 2 sdm gula pasir
- 50 g dark chocolate, lelehkan
- Parutan cokelat, choco chips, atau potongan biskuit Oreo
- Keju parut (untuk varian keju)
- Buah potong seperti stroberi atau pisang
Nutrients
- Calories: 340
- Carbohydrates: 38
- Fat: 18
- Protein: 6
- Sugar: 25
Dessert Box
Dessert Box adalah hidangan penutup kekinian yang terdiri dari lapisan cake lembut, krim manis, saus cokelat atau keju, dan topping menarik…
Ingredients
- 100 g tepung terigu protein sedang
- 1 sdm tepung maizena
- 1 butir telur
- 250 ml susu cair
- 1 sdm gula halus
- 1 sdm margarin leleh
- Pewarna makanan (kuning atau hijau muda, sesuai selera)
- 300 g daging durian montong (ambil daging buahnya, buang biji)
- 200 ml whipped cream cair (kocok hingga mengembang lembut)
Nutrients
- Calories: 320
- Carbohydrates: 36
- Fat: 18
- Protein: 6
- Sugar: 22
Pancake Durian
Pancake Durian adalah makanan penutup populer asal Medan yang terdiri dari kulit tipis berwarna cerah, diisi dengan campuran daging durian dan…
Ingredients
- 10 lembar roti tawar (buang pinggirannya)
- 500 ml es krim (rasa vanila, cokelat, atau stroberi sesuai selera)
- 50 g keju parut
- 2 sdm meses cokelat
- 2 sdm susu kental manis (putih atau cokelat)
- 2 sdm selai buah (opsional, bisa stroberi atau blueberry)
- Plastik wrap atau wadah datar untuk menyusun
Nutrients
- Calories: 290
- Carbohydrates: 40
- Fat: 10
- Fiber: 1
- Protein: 6
- Sugar: 22
Es Krim Roti Tawar
Es Krim Roti Tawar adalah camilan legendaris yang dulu sering dijajakan oleh abang-abang dorong di sekolah. Paduan lembutnya roti tawar dengan…
