x
Ingredients
- 500 g daging bebek tanpa tulang, cincang kasar
- 250 g daging babi giling
- 150 g hati ayam, cincang halus
- 150 g lemak babi atau lemak bebek, cincang halus
- 1 bawang bombay kecil, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm daun thyme segar
- 1 sdt daun rosemary segar
- 2 sdt lada hitam bubuk
- 1,5 sdt garam laut
- 1 sdm brendi, cognac
- 1 butir telur, kocok lepas
- 2-3 lembar daun salam
- 6-8 lembar bacon tipis
x
Nutrients
- Calories: 290
- Carbohydrates: 1
- Fat: 24
- Protein: 18
Terrine de Canard
Terrine de Canard adalah hidangan tradisional Prancis yang biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka mewah. Terbuat dari campuran daging bebek cincang, daging…
