x
Ingredients
- 500 g daging sapi giling
- 100 g tepung tapioka
- 1 butir putih telur
- 4 siung bawang putih, goreng lalu haluskan
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- ½ sdt kaldu bubuk
- 20 buah cabai rawit merah, haluskan
- 5 buah cabai merah keriting, haluskan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 sdm minyak goreng
- ½ sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- 1,5 liter air kaldu sapi
- 3 siung bawang putih, geprek dan goreng sebentar
- 2 batang daun bawang, iris
- ½ sdt merica bubuk
- Garam & kaldu bubuk secukupnya
x
Nutrients
- Calories: 320
- Carbohydrates: 20
- Fat: 15
- Fiber: 3
- Protein: 25
- Sugar: 3
Bakso Mercon
Bakso Mercon adalah variasi bakso isi pedas khas Indonesia yang populer karena sensasi “ledakan” cabai di dalamnya. Daging sapi giling dibentuk…
