x
Ingredients
- 200 g tepung tapioka (aci)
- 50 g tepung terigu
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- ½ sdt garam
- ½ sdt kaldu bubuk
- ½ sdt merica bubuk
- 120 ml air panas
- 1,5 liter air
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 batang daun bawang, iris
- 2 lembar daun jeruk
- 2 sdm minyak goreng
- ½ sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- 1 sdm kaldu bubuk
- 2 sdm cabai bubuk (sesuai selera pedas)
- Jeruk limau (untuk penyajian)
- Siomay kering
- Tahu goreng isi aci
- Ceker ayam rebus
- Pilus kecil
x
Nutrients
- Calories: 280
- Carbohydrates: 48
- Fat: 7
- Fiber: 2
- Protein: 6
- Sugar: 3
Bakso Aci
Bakso Aci adalah jajanan khas Garut yang semakin populer di seluruh Indonesia. Terbuat dari tepung aci (tapioka/sagu) yang dicampur bumbu dan…
