x
Ingredients
- 1 ekor bebek (±1,5 kg), bersihkan
- 2 sdm madu
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus hoisin
- 2 sdm arak masak (Shaoxing wine)
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdt garam
- ½ sdt lada putih
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 ruas jahe, parut halus
- 1 batang daun bawang, potong besar
- 1 sdt minyak wijen
- 2 cup beras, cuci bersih
- 2 sdm minyak ayam / minyak bebek
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 cm jahe, memarkan
- 500 ml kaldu bebek / ayam
- ½ sdt garam
- ½ sdt kecap asin
- 3 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdt saus tiram
- 2 ruas jahe, haluskan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 sdm minyak panas
- ½ sdt garam
- ½ sdt air jeruk nipis
x
Nutrients
- Calories: 680
- Carbohydrates: 45
- Fat: 35
- Protein: 38
Nasi hainam bebek panggang
Nasi Hainam Bebek Panggang adalah versi mewah dari nasi Hainam klasik yang biasanya disajikan dengan ayam rebus. Dalam versi ini, daging…
