Medium

Coto Makassar View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 500 g daging sapi (sandung lamur atau bagian berlemak)
  • 300 g jeroan sapi (paru, babat, usus), bersihkan
  • 2 liter air
  • 100 g kacang tanah, sangrai dan haluskan
  • 3 batang serai, memarkan
  • 4 lembar daun salam
  • 4 lembar daun jeruk
  • 2 ruas lengkuas (5 cm), memarkan
  • 3 sdm minyak goreng untuk menumis
  • Garam dan gula secukupnya
  • 8 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 ruas jahe (3 cm)
  • 1 sdm ketumbar bubuk
  • 1/2 sdt jintan bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • Bawang goreng
  • Daun bawang dan seledri iris
  • Sambal tauco
  • Jeruk nipis
  • Buras atau ketupat
x
Nutrients
  • Calories: 450
  • Carbohydrates: 12
  • Fiber: 2
  • Protein: 32
  • Sodium: 800

Coto Makassar

Coto Makassar adalah hidangan sup tradisional khas Makassar, Sulawesi Selatan, yang terbuat dari jeroan dan daging sapi yang dimasak dengan bumbu…

  • 22/07/2025
(0 / 5)
Gulai Kambing View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 1 kg daging kambing, potong sesuai selera
  • 1 liter santan kental
  • 1 liter air
  • 3 batang serai, memarkan
  • 5 lembar daun jeruk
  • 3 lembar daun salam
  • 1 ruas lengkuas (5 cm), memarkan
  • 2 batang kayu manis
  • 4 butir cengkeh
  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • Garam dan gula secukupnya
  • 8 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah keriting (sesuaikan tingkat pedas)
  • 3 buah kemiri, sangrai
  • 1 ruas kunyit (3 cm), bakar sebentar
  • 1 sdm ketumbar bubuk
  • 1/2 sdt jintan bubuk
  • 1 ruas jahe (3 cm)
x
Nutrients
  • Calories: 520
  • Carbohydrates: 8
  • Fiber: 2
  • Protein: 25
  • Sodium: 700

Gulai Kambing

Gulai Kambing adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer, terutama pada acara-acara besar atau perayaan keagamaan. Hidangan ini dibuat…

  • 20/07/2025
(0 / 5)
Butter Chicken (India) View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 500 g dada ayam tanpa tulang, potong dadu besar
  • 150 g yogurt tawar
  • 1 sdm jus lemon
  • 1 sdt bubuk kunyit
  • 1 sdt garam masala
  • 1 sdt bubuk cabai merah
  • Garam secukupnya
  • 3 sdm mentega
  • 1 buah bawang bombay, cincang halus
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sdm pasta tomat
  • 200 ml krim kental (heavy cream)
  • 1 sdt bubuk kapulaga
  • 1 sdt kasoori methi (daun fenugreek kering)
  • Garam dan gula secukupnya
  • 2 sdm minyak sayur
  • Roti naan atau nasi basmati
x
Nutrients
  • Calories: 420
  • Carbohydrates: 10
  • Fiber: 2
  • Protein: 30
  • Sodium: 650

Butter Chicken (India)

Butter Chicken, atau Murgh Makhani, adalah salah satu hidangan khas India yang sangat terkenal di seluruh dunia. Ayam dimarinasi dengan rempah-rempah…

  • 20/07/2025
(0 / 5)
Thai Green Curry View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 400 g ayam fillet, potong dadu
  • 2 sdm pasta kari hijau Thailand
  • 400 ml santan kental
  • 100 ml air atau kaldu ayam
  • 2 buah terong hijau Thailand, potong-potong
  • 1 buah paprika merah, iris memanjang
  • 3 lembar daun jeruk purut
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 genggam daun kemangi Thailand (holy basil)
  • 2 sdm minyak sayur
  • Garam dan gula secukupnya
  • 2 sdm kecap ikan (fish sauce)
x
Nutrients
  • Calories: 380
  • Carbohydrates: 14
  • Fiber: 3
  • Protein: 28
  • Sodium: 800

Thai Green Curry

Thai Green Curry adalah salah satu hidangan khas Thailand yang terkenal dengan kuah santan berwarna hijau lembut, aroma wangi daun jeruk…

  • 19/07/2025
(0 / 5)
Chicken Cordon Bleu View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 4 potong dada ayam tanpa tulang
  • 4 iris daging asap (smoked beef/ham)
  • 4 iris keju Swiss atau mozzarella
  • 100 g tepung terigu
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 150 g tepung roti (bread crumbs)
  • Garam dan lada hitam secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng
  • 200 ml krim kental (heavy cream)
  • 1 sdm mentega
  • 1 sdm tepung terigu
  • Garam, lada, dan pala bubuk secukupnya
x
Nutrients
  • Calories: 480
  • Carbohydrates: 15
  • Fiber: 1
  • Protein: 40
  • Sodium: 750

Chicken Cordon Bleu

Chicken Cordon Bleu adalah salah satu hidangan klasik yang menggabungkan kelembutan ayam fillet dengan keju meleleh dan irisan daging asap di…

  • 18/07/2025
(0 / 5)
Beef Stroganoff View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 400 g daging sapi has dalam (sirloin), iris tipis
  • 200 g jamur champignon, iris
  • 1 buah bawang bombay, cincang
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sdm tepung terigu serbaguna
  • 1 sdm mustard Dijon
  • 250 ml kaldu sapi
  • 150 ml sour cream (atau yogurt plain sebagai pengganti)
  • 2 sdm mentega
  • 1 sdm minyak zaitun
  • Garam dan lada hitam secukupnya
  • 1 sdm peterseli cincang untuk taburan
  • Pasta, nasi, atau mashed potato sesuai selera
x
Nutrients
  • Calories: 420
  • Carbohydrates: 12
  • Fiber: 2
  • Protein: 30
  • Sodium: 500

Beef Stroganoff

Beef Stroganoff, adalah hidangan klasik Rusia yang terdiri dari daging sapi empuk dimasak dengan saus krim gurih dan jamur, biasanya disajikan…

  • 17/07/2025
(0 / 5)
Blog Resep Masakan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip.

Newsletter Signup



© Copyright 2020 All rights reserved by Inspiry Themes

x

Lost Password

Login Lost Password