Medium

Beef rendang ala India View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 700 g daging sapi (bagian sengkel atau sandung lamur), potong sedang
  • 600 ml santan kental (dari 1 butir kelapa)
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 ruas lengkuas, memarkan
  • 2 sdm minyak goreng
  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 buah cabai merah besar
  • 5 buah cabai rawit (opsional, sesuai selera pedas)
  • 3 cm jahe
  • 3 cm kunyit
  • 2 cm lengkuas
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • ½ sdt jintan bubuk
  • 1 sdt garam masala
  • ½ sdt kari bubuk India
  • ½ sdt bubuk kayu manis
  • 3 butir cengkih
  • ½ sdt lada hitam bubuk
  • 1 sdt gula merah
x
Nutrients
  • Calories: 420
  • Carbohydrates: 12
  • Fat: 25
  • Fiber: 2
  • Protein: 35

Beef rendang ala India

Beef Rendang ala India adalah versi unik dari rendang tradisional Indonesia yang dimasak dengan sentuhan rempah-rempah khas India seperti garam masala,…

  • 10/11/2025
(0 / 5)
Udang saus padang View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 500 g udang ukuran sedang (buang kepala dan kulit sebagian, sisakan ekor)
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • ½ sdt garam
  • 3 sdm minyak goreng untuk menumis
  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 6 buah cabai merah keriting
  • 3 buah cabai rawit merah (opsional, sesuai selera pedas)
  • 2 butir kemiri sangrai
  • 1 cm jahe
  • 1 cm kunyit
  • 3 sdm saus tomat
  • 2 sdm saus cabai
  • 1 sdm saus tiram
  • ½ sdm kecap manis
  • ½ sdt gula pasir
  • ¼ sdt garam
  • ¼ sdt lada bubuk
  • 100 ml air
  • 1 batang daun bawang, iris serong
  • ½ buah bawang bombai, iris tipis
x
Nutrients
  • Calories: 230
  • Carbohydrates: 10
  • Fat: 9
  • Protein: 26
  • Sugar: 6

Udang saus padang

Udang Saus Padang adalah salah satu olahan seafood khas Nusantara yang terinspirasi dari cita rasa masakan Minang. Kuahnya kental, pedas, dan…

  • 08/11/2025
(0 / 5)
Pepes ikan kembung View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 4 ekor ikan kembung, bersihkan dan buang isi perut
  • 2 buah tomat merah, iris tipis
  • 1 ikat daun kemangi
  • 2 batang serai, memarkan dan potong kecil
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • Garam secukupnya
  • Daun pisang secukupnya untuk membungkus
  • Tusuk gigi untuk pengikat
  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 3 buah cabai rawit merah (opsional, jika ingin lebih pedas)
  • 3 butir kemiri sangrai
  • 2 cm kunyit, bakar sebentar
  • 2 cm jahe
  • 2 cm lengkuas
  • ½ sdt terasi bakar
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
x
Nutrients
  • Calories: 250
  • Carbohydrates: 5
  • Fat: 12
  • Fiber: 1

Pepes ikan kembung

Pepes Ikan Kembung adalah hidangan tradisional khas Sunda yang terbuat dari ikan kembung dibumbui rempah lengkap, dibungkus daun pisang, lalu dikukus…

  • 07/11/2025
(0 / 5)
Putu Bambu View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 250 g tepung beras
  • 100 ml air daun pandan (dari 5 lembar daun pandan + 3 lembar daun suji, blender dan saring)
  • ½ sdt garam
  • 100 g gula merah, sisir halus
  • 150 g kelapa parut setengah tua
  • Cetakan bambu kecil (diameter ±3 cm)
  • Daun pisang potong kecil untuk alas
  • Air untuk mengukus
x
Nutrients
  • Calories: 210
  • Carbohydrates: 34
  • Fat: 7
  • Protein: 3
  • Sugar: 15

Putu Bambu

Putu Bambu adalah jajanan tradisional Indonesia yang dibuat dari tepung beras kukus beraroma pandan, diisi gula merah, lalu dikukus dalam cetakan…

  • 06/11/2025
(0 / 5)
Mochi Es Krim View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 150 g tepung ketan putih
  • 50 g gula pasir
  • 200 ml susu cair (bisa ganti air biasa)
  • 1 sdm minyak sayur atau mentega cair
  • 1 sdt pasta vanila / matcha / stroberi (sesuai selera warna dan rasa)
  • Tepung maizena / tepung jagung sangrai untuk taburan
  • Es krim aneka rasa (vanila, cokelat, stroberi, matcha, atau durian)
  • → bentuk bulat kecil dan simpan di freezer hingga beku padat
x
Nutrients
  • Calories: 210
  • Carbohydrates: 30
  • Fat: 8
  • Protein: 4
  • Sugar: 16

Mochi Es Krim

Mochi Es Krim adalah kreasi manis asal Jepang yang kini sangat populer di Indonesia. Hidangan ini terdiri dari kulit mochi kenyal…

  • 05/11/2025
(0 / 5)
Keripik Talas Pedas View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 1 kg talas (pilih yang muda dan tidak terlalu besar)
  • 1 sdt garam
  • 1 liter air dingin untuk merendam
  • Minyak goreng secukupnya
  • 8 buah cabai merah keriting
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah cabai rawit merah (opsional, sesuai selera pedas)
  • 2 sdm gula merah, sisir halus
  • 1 sdm gula pasir
  • ½ sdt garam
  • 2 sdm air asam jawa
  • 3 sdm minyak goreng
x
Nutrients
  • Calories: 270
  • Carbohydrates: 30
  • Fat: 15
  • Fiber: 2
  • Protein: 3
  • Sugar: 7

Keripik Talas Pedas

Keripik Talas Pedas adalah salah satu camilan khas Indonesia yang terbuat dari umbi talas diiris tipis lalu digoreng renyah dan dilapisi…

  • 02/11/2025
(0 / 5)
Blog Resep Masakan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip.

Newsletter Signup



© Copyright 2020 All rights reserved by Inspiry Themes

x

Lost Password

Login Lost Password