Medium

Nasi Padang Bungkus Kekinian View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 4 porsi nasi putih hangat
  • 4 lembar daun pisang (untuk bungkus, bisa diganti rice box modern)
  • Rendang daging (lihat resep rendang) atau ayam pop
  • Gulai nangka atau gulai ayam
  • Sayur daun singkong rebus
  • Sambal ijo khas Padang
  • Perkedel kentang goreng
  • Bawang goreng secukupnya
  • 10 buah cabai hijau keriting
  • 5 buah cabai rawit hijau
  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah tomat hijau
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • 3 sdm minyak panas
x
Nutrients
  • Calories: 650
  • Carbohydrates: 70
  • Fat: 28
  • Fiber: 5
  • Protein: 35
  • Sugar: 4

Nasi Padang Bungkus Kekinian

Nasi Padang Bungkus Kekinian adalah versi modern dari sajian nasi padang klasik yang biasa dijual dalam bungkus daun pisang. Versi kekinian…

  • 09/10/2025
(0 / 5)
Rendang Padang View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 1 kg daging sapi (bagian sengkel atau paha), potong besar ±5×5 cm
  • 1,5 liter santan kental (dari 3 butir kelapa)
  • 2 batang serai, memarkan
  • 5 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 3 lembar daun kunyit (jika ada)
  • 1 buah asam kandis (opsional, khas Padang)
  • Garam secukupnya
  • 10 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 10 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai rawit merah (sesuai selera pedas)
  • 5 butir kemiri, sangrai
  • 2 cm kunyit, bakar sebentar
  • 2 cm jahe
  • 4 cm lengkuas
  • 1 sdm ketumbar bubuk
  • ½ sdt jintan sangrai
  • ½ sdt pala bubuk
x
Nutrients
  • Calories: 380
  • Carbohydrates: 8
  • Fat: 26
  • Fiber: 2
  • Protein: 28
  • Sugar: 3

Rendang Padang

Rendang Padang adalah salah satu masakan khas Minangkabau yang telah mendunia. Hidangan ini terbuat dari daging sapi yang dimasak lama dengan…

  • 07/10/2025
(0 / 5)
Sup Ikan Asam Pedas View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 600 g ikan kakap/tongkol/patin, potong sesuai selera
  • 2 buah tomat merah, potong-potong
  • 5 buah belimbing wuluh (bisa diganti 2 sdm air asam jawa)
  • 3 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 liter air
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 6 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai rawit (opsional, sesuai selera pedas)
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Daun kemangi secukupnya
  • Jeruk nipis secukupnya
x
Nutrients
  • Calories: 220
  • Carbohydrates: 10
  • Fat: 9
  • Fiber: 2
  • Protein: 24
  • Sugar: 4

Sup Ikan Asam Pedas

Sup Ikan Asam Pedas adalah hidangan berkuah segar dan pedas khas Melayu dan daerah pesisir Indonesia. Perpaduan rasa pedas dari cabai,…

  • 06/10/2025
(0 / 5)
Tongseng Kambing View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 500 g daging kambing (campur dengan sedikit iga lebih nikmat), potong kecil
  • 1 liter air
  • 500 ml santan encer
  • 200 ml santan kental
  • 150 g kol, iris kasar
  • 2 buah tomat merah, potong-potong
  • 5 buah cabai rawit utuh (opsional, sesuai selera pedas)
  • 3 sdm kecap manis
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • Minyak goreng secukupnya
  • 7 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri, sangrai
  • 2 cm kunyit, bakar sebentar
  • 2 cm jahe
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • ½ sdt jintan sangrai
  • ½ sdt merica bubuk
  • Bawang goreng
  • Sambal rawit rebus
  • Jeruk limau
x
Nutrients
  • Calories: 390
  • Carbohydrates: 20
  • Fat: 22
  • Fiber: 3
  • Protein: 28
  • Sugar: 8

Tongseng Kambing

Tongseng Kambing adalah masakan khas Jawa Tengah dan Yogyakarta yang terkenal dengan kuah santan gurih berpadu dengan rasa manis pedas dari…

  • 06/10/2025
(0 / 5)
Sate Ayam Madura View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 500 g daging ayam fillet (paha/dada), potong kecil
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm minyak goreng
  • Tusuk sate secukupnya
  • 200 g kacang tanah, goreng lalu haluskan
  • 5 siung bawang putih, goreng
  • 4 butir bawang merah, goreng
  • 5 buah cabai merah keriting, goreng (opsional pedas)
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdm gula merah, sisir
  • ½ sdt garam
  • 400 ml air matang
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • Lontong atau nasi putih
  • Bawang goreng secukupnya
  • Irisan cabai rawit dan bawang merah
  • Jeruk limau
x
Nutrients
  • Calories: 350
  • Carbohydrates: 28
  • Fat: 18
  • Fiber: 3
  • Protein: 25
  • Sugar: 8

Sate Ayam Madura

Sate Ayam Madura adalah salah satu sate paling populer di Indonesia yang berasal dari Madura, Jawa Timur. Ciri khasnya terletak pada…

  • 05/10/2025
(0 / 5)
Ikan Bakar Rica-Rica View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 2 ekor ikan (nila, bawal, atau kembung), bersihkan, kerat-kerat badannya
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm minyak untuk olesan
  • 8 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai rawit (sesuai selera pedas)
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah tomat merah
  • 2 batang serai, ambil bagian putihnya
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas lengkuas
  • Garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya
  • 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  • 2 batang daun bawang, iris kasar
  • 2 sdm minyak untuk menumis
x
Nutrients
  • Calories: 280
  • Carbohydrates: 8
  • Fat: 12
  • Fiber: 2
  • Protein: 32
  • Sugar: 3

Ikan Bakar Rica-Rica

Ikan Bakar Rica-Rica adalah hidangan khas Manado yang terkenal dengan bumbu pedas, segar, dan aromatik. Ikan dibakar hingga matang lalu disiram…

  • 04/10/2025
(0 / 5)
Blog Resep Masakan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip.

Newsletter Signup



© Copyright 2020 All rights reserved by Inspiry Themes

x

Lost Password

Login Lost Password