Medium

Tandoori chicken View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 1 ekor ayam ukuran kecil / 700–900 g, potong 6–8 bagian
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt air lemon
  • 1 sdt kunyit bubuk
  • 200 g yogurt plain
  • 1 sdm air lemon
  • 1 sdm minyak sayur / minyak mustard
  • 1 sdt pasta bawang putih
  • 1 sdt pasta jahe
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt paprika bubuk
  • 1 sdt chili powder / bubuk cabai Kashmir (lebih merah, tidak terlalu pedas)
  • 1 sdt bubuk jintan (cumin)
  • 1 sdt bubuk ketumbar (coriander)
  • ½ sdt garam masala
  • ½ sdt lada hitam
  • Pewarna makanan merah (opsional untuk warna khas tandoori)
  • Irisan bawang bombay
  • Irisan lemon
  • Daun ketumbar
  • Saus mint yogurt
x
Nutrients
  • Calories: 350
  • Carbohydrates: 6
  • Fat: 20
  • Fiber: 1
  • Protein: 32

Tandoori chicken

Tandoori Chicken adalah hidangan khas India yang terkenal dengan warna merah keemasan, aroma rempah yang kuat, dan rasa smoky. Ayam dimarinasi…

  • 08/12/2025
(0 / 5)
Ayam kari India View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 500 g ayam (paha/dada, potong bite-size)
  • 1 bawang bombay besar, cincang halus
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 cm jahe, cincang
  • 2 buah tomat, cincang / blender
  • 2 sdm minyak atau ghee
  • 150 ml santan / yogurt plain / susu evaporasi
  • 200 ml ai
  • 1 sdt bubuk jintan (cumin)
  • 1 sdt bubuk ketumbar (coriander)
  • 1 sdt kunyit bubuk
  • 1 sdt paprika bubuk
  • ½–1 sdt bubuk cabe (sesuai selera)
  • 1 sdt garam masala
  • Garam & lada secukupnya
  • 1 batang kayu manis
  • 3 butir kapulaga
  • 2 butir cengkeh
  • 1 daun salam/daun kari (optional)
x
Nutrients
  • Calories: 400
  • Carbohydrates: 12
  • Fat: 25
  • Fiber: 3
  • Protein: 30

Ayam kari India

Ayam Kari India adalah hidangan beraroma kuat dan kaya rempah, dengan karakteristik kuah kental berwarna keemasan dan rasa gurih-pedas yang khas.…

  • 04/12/2025
(0 / 5)
Chicken tikka masala View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 500 g dada/paha ayam tanpa tulang, potong dadu besar
  • 150 g yogurt plain
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kunyit bubuk
  • 1 sdt paprika bubuk
  • 1 sdt garam masala
  • 1 sdt bubuk ketumbar
  • 1 sdt bubuk jintan (cumin)
  • 1 sdt jahe parut
  • 1 sdt bawang putih parut
  • 1 sdm air lemon
  • 2 sdm minyak atau ghee
  • 1 bawang bombay cincang halus
  • 3 siung bawang putih cincang
  • 2 cm jahe cincang
  • 2 buah tomat besar, blender halus
  • 150 ml cream kental / susu evaporasi
  • 1 sdm pasta tomat
  • 1 sdt garam masala
  • 1 sdt kunyit
  • 1 sdt paprika bubuk
  • 1 sdt bubuk ketumbar
  • ½ sdt bubuk kunyit
  • ½ sdt bubuk cabe (opsional untuk pedas)
  • Garam & lada secukupnya
  • 100 ml air
  • Daun ketumbar cincang
  • Nasi basmati
  • Naan / roti canai
x
Nutrients
  • Calories: 480
  • Carbohydrates: 20
  • Fat: 28
  • Fiber: 4
  • Protein: 38

Chicken tikka masala

Chicken Tikka Masala adalah salah satu hidangan India paling populer di dunia. Daging ayam dimarinasi dalam yogurt dan rempah khas India,…

  • 02/12/2025
(0 / 5)
Iga bakar madu View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 1 kg iga sapi, potong sesuai selera
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, geprek
  • 2 cm jahe, geprek
  • Air secukupnya untuk merebus
  • Garam & lada secukupnya
  • 5 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 3 butir kemiri
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 3 sdm kecap manis
  • 2 sdm madu
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap asin
  • ½ sdt lada hitam bubuk
  • 1 sdm margarin/butter cair
  • 3 sdm air rebusan iga (kaldu)
x
Nutrients
  • Calories: 480
  • Carbohydrates: 18
  • Fat: 28
  • Fiber: 1
  • Protein: 35

Iga bakar madu

Iga Bakar Madu adalah hidangan berbahan dasar iga sapi yang dimasak hingga empuk, lalu dipanggang atau dibakar dengan olesan bumbu kecap…

  • 28/11/2025
(0 / 5)
Samosa kentang pedas View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 200 g tepung terigu
  • 2 sdm minyak
  • ½ sdt garam
  • Air secukupnya
  • 3 buah kentang besar, rebus lalu hancurkan kasar
  • 1 buah wortel kecil, potong dadu kecil (opsional)
  • ½ bawang bombay, cincang
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 sdm minyak
  • 1 sdt bubuk kari
  • ½ sdt jintan bubuk (cumin)
  • ½ sdt ketumbar bubuk
  • ½ sdt paprika bubuk
  • ½–1 sdt cabai bubuk (sesuaikan pedasnya)
  • Garam dan lada secukupnya
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 sdt air lemon (opsional untuk rasa segar)
x
Nutrients
  • Calories: 140
  • Carbohydrates: 18
  • Fat: 6
  • Fiber: 2
  • Protein: 3

Samosa kentang pedas

Samosa Kentang Pedas adalah camilan khas India yang berisi campuran kentang berbumbu tajam dengan rempah seperti kari, jintan, dan ketumbar. Diselimuti…

  • 27/11/2025
(0 / 5)
Nasi briyani kambing View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 500 g daging kambing, potong besar
  • 1 buah bawang bombay, cincang halus
  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 2 cm jahe, cincang
  • 2 sdm yogurt plain
  • 2 sdm minyak samin / butter / minyak goreng
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt lada
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1 sdt kunyit bubuk
  • 1 sdt garam masala (opsional)
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang kayu manis
  • 3 butir kapulaga
  • 3 butir cengkeh
  • 3 cangkir beras basmati
  • 1 sdt kunyit atau 1 sdm air rendaman saffron
  • 1 lembar daun salam
  • 1 batang kayu manis
  • 2 kapulaga
  • ½ sdt garam
  • Bawang goreng
  • Daun ketumbar atau mint
  • Kismis dan kacang mede (opsional)
x
Nutrients
  • Calories: 630
  • Carbohydrates: 70
  • Fat: 25
  • Fiber: 3
  • Protein: 30

Nasi briyani kambing

Nasi Briyani Kambing adalah hidangan nasi berbumbu kaya rempah dan aroma khas Timur Tengah–India. Daging kambing dimasak hingga empuk bersama rempah…

  • 26/11/2025
(0 / 5)
Blog Resep Masakan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip.

Newsletter Signup



© Copyright 2020 All rights reserved by Inspiry Themes

x

Lost Password

Login Lost Password