Medium

Bakso Mercon View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 500 g daging sapi giling
  • 100 g tepung tapioka
  • 1 butir putih telur
  • 4 siung bawang putih, goreng lalu haluskan
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt kaldu bubuk
  • 20 buah cabai rawit merah, haluskan
  • 5 buah cabai merah keriting, haluskan
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 2 sdm minyak goreng
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • 1,5 liter air kaldu sapi
  • 3 siung bawang putih, geprek dan goreng sebentar
  • 2 batang daun bawang, iris
  • ½ sdt merica bubuk
  • Garam & kaldu bubuk secukupnya
x
Nutrients
  • Calories: 320
  • Carbohydrates: 20
  • Fat: 15
  • Fiber: 3
  • Protein: 25
  • Sugar: 3

Bakso Mercon

Bakso Mercon adalah variasi bakso isi pedas khas Indonesia yang populer karena sensasi “ledakan” cabai di dalamnya. Daging sapi giling dibentuk…

(0 / 5)
Nasi Kulit Crispy View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 400 g kulit ayam, bersihkan
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 100 g tepung terigu
  • 50 g tepung maizena
  • Minyak goreng secukupnya
  • 4 porsi nasi putih hangat
  • 2 butir telur (dadar / ceplok sesuai selera)
  • Lalapan (timun, selada, kemangi)
  • 15 buah cabai rawit merah
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt gula pasir
  • Garam secukupnya
  • Minyak panas secukupnya
x
Nutrients
  • Calories: 520
  • Carbohydrates: 50
  • Fat: 26
  • Fiber: 3
  • Protein: 22
  • Sugar: 5

Nasi Kulit Crispy

Nasi Kulit Crispy adalah salah satu hidangan kekinian yang populer di kalangan pecinta kuliner Indonesia. Perpaduan nasi hangat dengan kulit ayam…

(0 / 5)
Bebek Madura Sambal Hitam View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 1 ekor bebek (±1,2 kg), potong 4 bagian
  • 1 liter air untuk merebus
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • Minyak goreng secukupnya
  • 8 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri, sangrai
  • 3 cm kunyit, bakar sebentar
  • 2 cm jahe
  • 2 cm lengkuas
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 10 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai rawit merah (sesuai selera pedas)
  • 8 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah tomat merah
  • 2 sdm kecap manis
  • ½ sdt terasi goreng (opsional)
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt gula merah
  • 5 sdm minyak bekas goreng bebek (untuk menumis)
x
Nutrients
  • Calories: 420
  • Carbohydrates: 12
  • Fat: 25
  • Fiber: 2
  • Protein: 36
  • Sugar: 6

Bebek Madura Sambal Hitam

Bebek Madura Sambal Hitam adalah salah satu kuliner legendaris khas Madura yang terkenal dengan cita rasa pedas, gurih, dan aroma rempah…

(0 / 5)
Kebab Turki View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 300 g daging sapi giling (atau ayam fillet cincang)
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdt jintan bubuk
  • ½ sdt ketumbar bubuk
  • ½ sdt paprika bubuk
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • 2 sdm minyak zaitun
  • 6 lembar tortilla / roti kebab siap pakai
  • 100 g selada, iris halus
  • 1 buah tomat, iris tipis
  • ½ buah timun, iris tipis
  • 1 buah bawang bombay, iris tipis (bisa ditumis sebentar)
  • 100 g keju parut atau keju slice
  • 3 sdm mayones
  • 2 sdm saus sambal
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdt mustard (opsional)
x
Nutrients
  • Calories: 320
  • Carbohydrates: 30
  • Fat: 14
  • Fiber: 4
  • Protein: 22
  • Sugar: 5

Kebab Turki

Kebab Turki adalah makanan khas Timur Tengah yang sangat populer di seluruh dunia. Hidangan ini biasanya berupa daging sapi atau ayam…

(0 / 5)
Bakso Aci View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 200 g tepung tapioka (aci)
  • 50 g tepung terigu
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt kaldu bubuk
  • ½ sdt merica bubuk
  • 120 ml air panas
  • 1,5 liter air
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 batang daun bawang, iris
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 sdm minyak goreng
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • 1 sdm kaldu bubuk
  • 2 sdm cabai bubuk (sesuai selera pedas)
  • Jeruk limau (untuk penyajian)
  • Siomay kering
  • Tahu goreng isi aci
  • Ceker ayam rebus
  • Pilus kecil
x
Nutrients
  • Calories: 280
  • Carbohydrates: 48
  • Fat: 7
  • Fiber: 2
  • Protein: 6
  • Sugar: 3

Bakso Aci

Bakso Aci adalah jajanan khas Garut yang semakin populer di seluruh Indonesia. Terbuat dari tepung aci (tapioka/sagu) yang dicampur bumbu dan…

(0 / 5)
Siomay Bandung View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 300 g ikan tenggiri fillet, haluskan
  • 100 g udang kupas, cincang halus (opsional)
  • 150 g tepung sagu/tapioka
  • 2 butir telur
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm minyak wijen
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • ½ sdt gula pasir
  • 4 buah tahu putih, belah dua dan isi dengan adonan siomay
  • 2 buah pare, potong-potong dan buang biji, isi dengan adonan
  • 2 buah kentang, kupas, kukus hingga empuk
  • 5 lembar kol, gulung dan ikat dengan benang
  • 2 buah telur rebus
  • 200 g kacang tanah, goreng lalu haluskan
  • 3 siung bawang putih, goreng
  • 4 buah cabai merah (opsional untuk pedas)
  • 2 sdm gula merah, sisir
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdt garam
  • 300 ml air hangat
  • Jeruk limau
  • Kecap manis
  • Sambal cabai rawit (opsional)
x
Nutrients
  • Calories: 280
  • Carbohydrates: 22
  • Fat: 12
  • Fiber: 3
  • Protein: 20
  • Sugar: 7

Siomay Bandung

Siomay Bandung adalah salah satu jajanan khas Indonesia yang terinspirasi dari dim sum Tiongkok, namun diadaptasi dengan cita rasa lokal. Siomay…

(0 / 5)
x

Lost Password