Medium

Putu Bambu View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 250 g tepung beras
  • 100 ml air daun pandan (dari 5 lembar daun pandan + 3 lembar daun suji, blender dan saring)
  • ½ sdt garam
  • 100 g gula merah, sisir halus
  • 150 g kelapa parut setengah tua
  • Cetakan bambu kecil (diameter ±3 cm)
  • Daun pisang potong kecil untuk alas
  • Air untuk mengukus
x
Nutrients
  • Calories: 210
  • Carbohydrates: 34
  • Fat: 7
  • Protein: 3
  • Sugar: 15

Putu Bambu

Putu Bambu adalah jajanan tradisional Indonesia yang dibuat dari tepung beras kukus beraroma pandan, diisi gula merah, lalu dikukus dalam cetakan…

(0 / 5)
Mochi Es Krim View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 150 g tepung ketan putih
  • 50 g gula pasir
  • 200 ml susu cair (bisa ganti air biasa)
  • 1 sdm minyak sayur atau mentega cair
  • 1 sdt pasta vanila / matcha / stroberi (sesuai selera warna dan rasa)
  • Tepung maizena / tepung jagung sangrai untuk taburan
  • Es krim aneka rasa (vanila, cokelat, stroberi, matcha, atau durian)
  • → bentuk bulat kecil dan simpan di freezer hingga beku padat
x
Nutrients
  • Calories: 210
  • Carbohydrates: 30
  • Fat: 8
  • Protein: 4
  • Sugar: 16

Mochi Es Krim

Mochi Es Krim adalah kreasi manis asal Jepang yang kini sangat populer di Indonesia. Hidangan ini terdiri dari kulit mochi kenyal…

(0 / 5)
Keripik Talas Pedas View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 1 kg talas (pilih yang muda dan tidak terlalu besar)
  • 1 sdt garam
  • 1 liter air dingin untuk merendam
  • Minyak goreng secukupnya
  • 8 buah cabai merah keriting
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah cabai rawit merah (opsional, sesuai selera pedas)
  • 2 sdm gula merah, sisir halus
  • 1 sdm gula pasir
  • ½ sdt garam
  • 2 sdm air asam jawa
  • 3 sdm minyak goreng
x
Nutrients
  • Calories: 270
  • Carbohydrates: 30
  • Fat: 15
  • Fiber: 2
  • Protein: 3
  • Sugar: 7

Keripik Talas Pedas

Keripik Talas Pedas adalah salah satu camilan khas Indonesia yang terbuat dari umbi talas diiris tipis lalu digoreng renyah dan dilapisi…

(0 / 5)
Dessert Box View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 100 g tepung terigu protein sedang
  • 4 butir telur
  • 100 g gula pasir
  • 1 sdm susu bubuk
  • 1 sdt emulsifier (SP/TBM)
  • 75 g margarin cair
  • ½ sdt vanili
  • 200 ml whipped cream cair (dikocok hingga mengembang)
  • 100 g dark cooking chocolate, lelehkan
  • 1 sdm susu kental manis cokelat
  • 100 ml susu cair
  • 1 sdm cokelat bubuk
  • 1 sdm tepung maizena
  • 2 sdm gula pasir
  • 50 g dark chocolate, lelehkan
  • Parutan cokelat, choco chips, atau potongan biskuit Oreo
  • Keju parut (untuk varian keju)
  • Buah potong seperti stroberi atau pisang
x
Nutrients
  • Calories: 340
  • Carbohydrates: 38
  • Fat: 18
  • Protein: 6
  • Sugar: 25

Dessert Box

Dessert Box adalah hidangan penutup kekinian yang terdiri dari lapisan cake lembut, krim manis, saus cokelat atau keju, dan topping menarik…

(0 / 5)
Batagor View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 250 g daging ikan tenggiri giling (bisa diganti ayam giling)
  • 150 g tepung tapioka
  • 2 butir telur
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • ½ sdt merica bubuk
  • 100 ml air es
  • 6 buah tahu putih, potong dua dan keruk tengahnya
  • 10 lembar kulit pangsit
  • Minyak goreng secukupnya
  • 150 g kacang tanah, goreng
  • 3 siung bawang putih, goreng
  • 4 buah cabai merah keriting (opsional, sesuai selera pedas)
  • 2 sdm gula merah, sisir
  • ½ sdt garam
  • 200 ml air hangat
  • 1 sdm air asam jawa
  • Kecap manis
  • Jeruk limau
  • Sambal rawit halus
x
Nutrients
  • Calories: 310
  • Carbohydrates: 22
  • Fat: 18
  • Fiber: 2
  • Protein: 15
  • Sugar: 4

Batagor

Batagor adalah singkatan dari Bakso Tahu Goreng, jajanan khas Bandung yang sangat populer. Hidangan ini dibuat dari adonan ikan tenggiri atau…

(0 / 5)
Gulai Kepala Ikan View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 1 kepala ikan kakap merah besar (±800 g), potong dua bagian
  • 1 liter santan cair (dari ½ butir kelapa)
  • 500 ml santan kental (dari 1 butir kelapa tua)
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 sdm air jeruk nipis (untuk menghilangkan bau amis)
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis
  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri sangrai
  • 2 cm jahe
  • 3 cm kunyit
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 5 buah cabai merah keriting (boleh tambah jika ingin lebih pedas)
x
Nutrients
  • Calories: 410
  • Carbohydrates: 6
  • Fat: 30
  • Fiber: 1
  • Protein: 28
  • Sugar: 3

Gulai Kepala Ikan

Gulai Kepala Ikan adalah masakan khas Sumatera Barat yang terkenal dengan kuah santan kental, warna kuning menggoda, dan cita rasa rempah…

(0 / 5)
x

Lost Password