Medium

Brandade de Morue View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 400 g ikan cod asin
  • 300 g kentang
  • 3 siung bawang putih
  • 100 ml minyak zaitun extra virgin
  • 100 ml susu hangat atau krim
  • 1 sdt lada putih bubuk
  • 1 lembar daun salam
  • Garam (jika diperlukan)
x
Nutrients
  • Calories: 380
  • Carbohydrates: 22
  • Fat: 22
  • Fiber: 2
  • Protein: 25
  • Sodium: 720

Brandade de Morue

Brandade de Morue adalah hidangan klasik dari wilayah selatan Prancis yang terbuat dari ikan cod asin (morue), dihaluskan dan dicampur dengan…

(0 / 5)
Macaron View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 100 g putih telur (suhu ruang)
  • 100 g gula pasir halus
  • 100 g tepung almond
  • 100 g gula halus (gula icing)
  • Pewarna makanan (opsional)
  • Ganache cokelat
  • Buttercream vanilla atau kopi
  • Selai raspberry / lemon curd
x
Nutrients
  • Calories: 190
  • Carbohydrates: 24
  • Fat: 9
  • Protein: 3
  • Sodium: 40
  • Sugar: 20

Macaron

Macaron adalah kue mungil bertekstur renyah di luar dan lembut di dalam, terdiri dari dua lapis biskuit berbasis putih telur dan…

(0 / 5)
Bubur Pedas Sambas View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 200 g beras, sangrai dan tumbuk kasar
  • 100 g kelapa parut, sangrai
  • 1 liter air atau kaldu
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah (sesuai selera)
  • 2 cm kunyit
  • 1 sdt merica
  • 1 sdt ketumbar
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 lembar daun kunyit, simpulkan
  • 1 genggam daun kesum (jika ada)
  • 1 ikat kangkung
  • 1 ikat daun pakis
  • 50 g daun melinjo
  • 1 buah jagung manis, serut
  • 1 batang daun bawang dan seledri
  • Ikan teri goreng
  • Kacang tanah goreng/sangrai
  • Sambal terasi
  • Jeruk kunci atau limau (opsional)
x
Nutrients
  • Calories: 260
  • Carbohydrates: 35
  • Fat: 9
  • Fiber: 4
  • Protein: 7
  • Sodium: 300

Bubur Pedas Sambas

Bubur Pedas Sambas adalah hidangan khas dari daerah Sambas, Kalimantan Barat, yang dikenal dengan kekayaan rempah dan sayuran lokalnya. Meski disebut…

(0 / 5)
Shepherd’s Pie (UK) View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 500 g daging domba/sapi cincang
  • 1 bawang bombay, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 wortel, potong dadu kecil
  • 1 batang seledri, potong dadu kecil
  • 2 sdm pasta tomat
  • 200 ml kaldu sapi
  • 1 sdm saus Worcestershire
  • 1 sdt thyme kering
  • Garam dan lada secukupnya
  • 1 sdm minyak untuk menumis
  • 800 g kentang, kupas dan potong dadu
  • 50 g mentega
  • 100 ml susu
  • Garam secukupnya
x
Nutrients
  • Calories: 420
  • Carbohydrates: 28
  • Fat: 25
  • Fiber: 3
  • Protein: 22
  • Sodium: 470

Shepherd’s Pie (UK)

Shepherd’s Pie adalah hidangan klasik khas Inggris yang terdiri dari daging cincang berbumbu yang ditumis dengan sayuran dan ditutup dengan lapisan…

(0 / 5)
Rawon Surabaya View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 500 g daging sapi (sandung lamur atau sengkel), potong dadu
  • 2 liter air
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • Garam dan gula secukupnya
  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri, sangrai
  • 1 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt jintan
  • 2 buah kluwek, ambil isinya
  • 2 cm kunyit, bakar sebentar
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • Tauge pendek, seduh air panas
  • Telur asin
  • Sambal terasi
  • Kerupuk udang
  • Nasi putih
x
Nutrients
  • Calories: 400
  • Carbohydrates: 12
  • Fat: 25
  • Fiber: 2
  • Protein: 30
  • Sodium: 500

Rawon Surabaya

Rawon Surabaya adalah masakan khas Jawa Timur berupa sup daging sapi berkuah hitam yang khas karena menggunakan kluwek (keluak) sebagai bahan…

(0 / 5)
Donat Bomboloni View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 250 g tepung terigu protein tinggi
  • 250 g tepung terigu protein sedang
  • 11g ragi instan
  • 80 g gula pasir
  • 2 butir kuning telur
  • 1 butir telur utuh
  • 250 ml susu cair hangat
  • 50 g mentega (suhu ruang)
  • 1/2 sdt garam
  • Minyak untuk menggoreng
  • Gula halus secukupnya untuk taburan
  • Krim vanila / custard / cokelat / selai stroberi / keju kocok
x
Nutrients
  • Calories: 320
  • Carbohydrates: 42
  • Fat: 14
  • Protein: 6
  • Sodium: 210

Donat Bomboloni

Donat Bombolini adalah donat khas Italia tanpa lubang di tengah yang diisi dengan aneka krim, mulai dari krim vanila, coklat, custard,…

(0 / 5)
x

Lost Password