Medium

Red Curry View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 400 ml santan
  • 150 ml air atau kaldu ayam
  • 200 gram ayam / sapi / udang
  • 2 sdm pasta red curry Thailand
  • 1 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 sdm minyak untuk menumis
  • Terong Thailand atau terong ungu, potong
  • Paprika merah, iris
  • Buncis atau kacang panjang
  • Daun kemangi Thailand (holy basil)
  • 1 sdm saus ikan (fish sauce)
  • 1 sdt gula aren
  • 1/2 sdt kecap asin (opsional)
x
Nutrients
  • Calories: 420
  • Carbohydrates: 14
  • Fat: 30
  • Protein: 22

Red Curry

Red Curry atau Gaeng Phed adalah kari khas Thailand yang terkenal dengan warna merah menyala, rasa pedas-gurih, dan aroma rempah yang…

(0 / 5)
Ramen Miso View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 1 liter kaldu ayam atau kaldu tulang
  • 2 sdm pasta miso putih atau merah
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang
  • 1 sdt jahe parut
  • 1 sdt kecap asin
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • 1 sdm minyak untuk menumis
  • 2–3 porsi mie ramen segar
  • 150 gram daging ayam / chashu / daging cincang
  • 2 butir telur rebus setengah matang
  • Jagung manis secukupnya
  • Daun bawang, iris
  • Nori (opsional)
  • Wijen sangrai (opsional)
x
Nutrients
  • Calories: 520
  • Carbohydrates: 55
  • Fat: 20
  • Protein: 24

Ramen Miso

Ramen Miso adalah salah satu varian ramen paling populer dari Jepang, terkenal dengan kuah kental, gurih, dan kaya rasa dari pasta…

(0 / 5)
Wonton Soup View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 200 gram daging ayam cincang (bisa diganti udang atau campuran)
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 1 sdt kecap asin
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • 1/2 sdt merica
  • 1 sdt tepung maizena
  • 20 lembar kulit wonton
  • 1 liter kaldu ayam
  • 1 sdt kecap asin
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • Garam dan merica secukupnya
  • Daun bawang, iris
  • Sawi hijau atau bok choy
  • Bawang putih goreng (opsional)
x
Nutrients
  • Calories: 260
  • Carbohydrates: 30
  • Fat: 8
  • Protein: 16

Wonton Soup

Wonton Soup adalah sup khas Tiongkok yang berisi pangsit lembut (wonton) dengan isian daging gurih, disajikan dalam kuah bening yang ringan…

(0 / 5)
Pizza Quattro Formaggi View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 250 gram tepung terigu protein tinggi
  • 1 sdt ragi instan
  • 1 sdt gula
  • 1/2 sdt garam
  • 150 ml air hangat
  • 2 sdm minyak zaitun
  • 80 gram mozzarella, parut
  • 50 gram gorgonzola (bisa diganti blue cheese)
  • 40 gram parmesan, parut halus
  • 40 gram fontina (bisa diganti edam atau emmental)
  • Lada hitam secukupnya
  • Daun basil segar
  • Minyak zaitun extra virgin
x
Nutrients
  • Calories: 420
  • Carbohydrates: 38
  • Fat: 22
  • Protein: 18

Pizza Quattro Formaggi

Pizza Quattro Formaggi adalah pizza klasik Italia yang mengandalkan harmoni empat jenis keju tanpa saus tomat. Perpaduan rasa gurih, creamy, dan…

(0 / 5)
Lele Mangut View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 4 ekor lele asap, potong dua
  • 500 ml santan encer
  • 200 ml santan kental
  • 2 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 5–8 buah cabai rawit (sesuai selera)
  • 3 butir kemiri
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe
  • 1 sdt ketumbar
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
x
Nutrients
  • Calories: 340
  • Carbohydrates: 12
  • Fat: 22
  • Protein: 25

Lele Mangut

Lele Mangut adalah hidangan tradisional khas Jawa yang identik dengan kuah santan pedas gurih dan aroma asap yang khas. Biasanya menggunakan…

(0 / 5)
Cumi Hitam Madura View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 700 gram cumi segar ukuran sedang
  • Tinta cumi (dari cumi, jangan dibuang)
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 150 ml air
  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai rawit (sesuai selera)
  • 2 butir kemiri
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
  • 1/2 sdt ketumbar
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
x
Nutrients
  • Calories: 260
  • Carbohydrates: 10
  • Fat: 7
  • Protein: 28

Cumi Hitam Madura

Cumi Hitam Madura adalah hidangan khas Pulau Madura yang terkenal dengan warna hitam pekat dari tinta cumi alami. Cita rasanya gurih,…

(0 / 5)
x

Lost Password