Medium

Risotto alla Milanese View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 300 g beras Arborio
  • 1 liter kaldu ayam/sapi, hangat
  • 1 bawang bombay kecil, cincang halus
  • 2 sdm mentega tawar
  • 2 sdm minyak zaitun
  • 150 ml anggur putih kering
  • 1 sachet saffron (0,1g), larutkan dalam sedikit kaldu hangat
  • 50 keju pamersan parut
  • Garam dan lada secukupnya
x
Nutrients
  • Calories: 380
  • Carbohydrates: 25
  • Fat: 14
  • Fiber: 2
  • Protein: 8
  • Sodium: 520

Risotto alla Milanese

Risotto alla Milanese adalah salah satu hidangan paling ikonik dari kota Milan, Italia Utara. Dikenal dengan warna kuning keemasan yang cantik…

  • 13/08/2025
(0 / 5)
Spotted Dick View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 225 g tepung terigu sebaguna
  • 100 g suet cincang (atau mentega parut)
  • 100 g kismis atau currant
  • 75 g gula pasir
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdt kulit lemon partu (opsinal)
  • 129 ml susu
  • Sejumput garam
  • Custard kental untuk penyajian
x
Nutrients
  • Calories: 330
  • Carbohydrates: 55
  • Fat: 10
  • Fiber: 2
  • Protein: 6
  • Sodium: 200

Spotted Dick

Spotted Dick adalah puding kukus klasik asal inggris yang terbuat dari adonan tepung, suet (lemak padat dari sapi.domba) atau mentega, gula,…

  • 13/08/2025
(0 / 5)
Soto Lamongan Jawa Timur View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 1 Ekor ayam kampung
  • 2 liter air
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 lembar danun jeruk
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • Garam dan gula secukupnya
  • Minyak untuk menumis
  • 6 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah
  • 4 butir kemiri, sangrai
  • 2 cm kunyit, bakar sebentar
  • 1 sdm ketumbar, sangrai
  • ½ sdt merica butir
  • Soun, seduh air panas
  • Irisan kol
  • Tauge pendek
  • telur rebus, belah dua
  • Daun seledri dan daun bawang, iris halus
  • Bawang goreng secukupnya
  • Sambal rawit rebus
  • Jeruk nipis
  • 5 kerupuk udang, goreng
  • 3 sdm bawang goreng
x
Nutrients
  • Calories: 380
  • Carbohydrates: 32
  • Fat: 14
  • Fiber: 3
  • Protein: 28
  • Sodium: 620

Soto Lamongan Jawa Timur

Soto Lamongan adalah salah satu varian soto ayam yang berasal dari lamongan, Jawa Timur. Ciri khasnya terletak pada kuahnya yang kuning…

  • 12/08/2025
(0 / 5)
Nasi Campur Bali View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 500 g beras putih, cuci bersih
  • 650 ml air
  • 500 g ayam potong
  • 5 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah besar
  • 3 cm kunyit, bakar
  • 2 cm jahe
  • 2 cm lengkuas
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • Garam dan gula secukupnya
  • 100 ml air
  • 300 g daging ayam cincang
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit
  • 1 batang serai
  • 1 sdm kelapa parut sangrai
  • Garam, gula, dan lada secukupnya
  • Tusuk sate (batang serai atau bambu)
  • Telur pindang atau telur rebus
  • Sambal matah
  • Lawar sayuran
  • Kacang tanah goreng
x
Nutrients
  • Calories: 550
  • Carbohydrates: 65
  • Fat: 18
  • Fiber: 6
  • Protein: 25
  • Sodium: 720

Nasi Campur Bali

Nasi Campur Bali adalah sajian khas Pulau Dewata yang berisi nasi putih hangat dengan aneka lauk seperti ayam betutu, sate lilit,…

  • 11/08/2025
(0 / 5)
Homard Thermidor View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 2 ekor lobster segar
  • Air untuk merebus
  • Garam secukupnya
  • 2 sdm mentega
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 bawang bombay kecil, cincang halus
  • 1 sdm tepung terigu
  • 100 ml krim kental (heavy cream)
  • 50 ml susu
  • 50 ml brandy atau white wine (opsinal)
  • 1 sdm mustard Dijon
  • 50 g keju pamersan atau gruyere, parut
  • Garam dan lada secukupnya
  • Sedikit bubuk paprika untuk taburan
x
Nutrients
  • Calories: 480
  • Carbohydrates: 6
  • Cholesterol: 190
  • Fat: 34
  • Protein: 36
  • Sodium: 720

Homard Thermidor

Homard Thermidor adalah hidangan mewah khas Prancis yang terbuat dari lobster segar, dimasak dalam saud creamy berbasis mustard, brandy dan keju.…

  • 11/08/2025
(0 / 5)
Madeleine View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 100 g tepung terigu serbaguna
  • 1 sdt baking powder
  • 100 g gula pasir
  • 2 butir telur besar
  • 100 g mentega tawar, lelehkan dan dinginkan
  • 1 sdt ekstrak vanila atau parutan kulit lemon
  • Sejumput garam
  • Gula halus untuk taburan (opsional)
x
Nutrients
  • Calories: 210
  • Carbohydrates: 25
  • Fat: 10
  • Protein: 4
  • Sodium: 60

Madeleine

Madeleine adalah kue mungil khas Prancis berbentuk kerang dengan tekstur lembut dan aroma mentega yang khas. Rasanya manis, sedikit renyah di…

  • 09/08/2025
(0 / 5)
Blog Resep Masakan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip.

Newsletter Signup



© Copyright 2020 All rights reserved by Inspiry Themes

x

Lost Password

Login Lost Password