Medium

Butter Tarts View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 200 g tepung terigu serbaguna
  • 100 g mentega dingin, potong dadu kecil
  • 1 sdm gula pasir
  • ¼ sdt garam
  • 3 sdm air es
  • 60 g mentega tawar, lelehkan
  • 150 g gula merah
  • 1 butir telur besar
  • 2 sdm sirup maple (atau corn syrup)
  • 1 sdt ekstrak vanila
  • Sejumput garam
  • 50 g kismis atau pecan cincang (opsinal)
x
Nutrients
  • Calories: 230
  • Carbohydrates: 28
  • Fat: 11
  • Protein: 3
  • Sodium: 95
  • Sugar: 16

Butter Tarts

Butter Tarts adalah kue tart kecil campuran mentega, gula, telur, dan sirup yang dipanggang hingga menghasilkan isian manis, lembut, dan lengket.…

(0 / 5)
Osso Buco View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 4 potong betis sapi muda (veal shank) 350 g tiap potong
  • 3 sdm tepung terigu (untuk melapisi daging)
  • 3 sdm minyak zaitun
  • 50 g mentega
  • 1 bawang bombay, cincang halus
  • 2 batang seledri, cincang kecil
  • 2 wortel, cincang kecil
  • 2 siung bawagn putih , cincang
  • 200 ml anggur putih kering
  • 400 g tomat kalengan
  • 500 ml kaldu sapi
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sdt thyme kering atau segar
  • 2 sdm peterseli cincang
  • 1 siung bawang putih, parut halus
  • 1 sdt parutan kulit lemon
x
Nutrients
  • Calories: 520
  • Carbohydrates: 18
  • Fat: 28
  • Fiber: 4
  • Protein: 38
  • Sodium: 720

Osso Buco

Osso Buco adalah hidangan tradisional dari Milan, Italia, yang berarti “tulang dengan lubang”. Nama ini merujuk pada potongan daging sapi muda…

(0 / 5)
Paella Valenciana View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 3 sdm minyak zaitun
  • 500 g ayam, potong kecil-kecil
  • 250 g kelinci (opsinal)
  • 150 g kacang panjang hijau, potong 3 cm
  • 100 g kacang garrofo atau kacang putih besar
  • 2 tomat besar, parut halus
  • 400 g beras paella (beras bomba atau arborio)
  • 1 liter kaldu ayam
  • 1 sdt bubuk saffron
  • 1 sdt paprika bubuk
  • 2 sdt garam
  • Lada secukupnya
  • 1 tangkai rosemary segar
x
Nutrients
  • Calories: 480
  • Carbohydrates: 55
  • Fat: 16
  • Fiber: 6
  • Protein: 28
  • Sodium: 650

Paella Valenciana

Paella Valenciana adalah versi klasik dari paella yang berasal dari daerah Valencia, Spanyol. Hidangan ini dikenal dengan nasi berbumbu saffron yang…

(0 / 5)
Spaghetti Carbonara View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 400 g spaghetti
  • 150 g pancetta atau guanciale (bisa diganti smoked beef jika non-pork)
  • 3 butir kuning telur
  • 1 butir telur utuh
  • 60 g keju parmesan atau pecorino romano, parut halus
  • 3 siung bawang putih, geprek (opsinal)
  • 2 sdm minyak zaitun
  • Garam secukupnya
  • Lada hitam bubuk secukupnya
x
Nutrients
  • Calories: 480
  • Carbohydrates: 58
  • Fat: 18
  • Fiber: 3
  • Protein: 20
  • Sodium: 620

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara adalah salah satu pasta klasik Italia yang berasal dari Roma. Hidangan ini terkenal dengan saus creamy yang terbuat dari…

(0 / 5)
Cedar-Planked Salmon View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 4 potong fillet salmon (180-200 g per potong, dengan kulit)
  • 1 papan cedar food-grade, rendam air mineral 1 jam
  • 2 sdm minyak zaitun
  • 2 sdm jus lemon segar
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sdm madu atau maple syrup
  • 1 sdt mustard Dijon
  • 1 sdt garam laut
  • ½ sdt lada hitam bubuk
  • 2 sdm daun dill segar atau parsley cincang (opsional)
x
Nutrients
  • Calories: 360
  • Carbohydrates: 6
  • Fat: 22
  • Protein: 34
  • Sodium: 450

Cedar-Planked Salmon

Cedar-Planked Salmon adalah hidangan khas yang populer di Amerika Utara, terutama di Kanada dan Pacific Northwest. Ikan salmon dimasak di atas…

(0 / 5)
Escargots de Bourgogne View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 24 ekor escargot (siput darat), sudah dimasak dan dibersihkan
  • 100 g mentega tawar. suhu ruang
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sdm peterseli segar, cincang halus
  • 1 sdm daun bawng, cincang
  • 1 sdt jus lemon
  • Garam dan lada hitam secukupnya
  • 24 cangkat siput kosong (atau loyan escargot khusus )
x
Nutrients
  • Calories: 220
  • Carbohydrates: 2
  • Fat: 18
  • Protein: 14
  • Sodium: 240

Escargots de Bourgogne

Escargots de Bourgogne adalah hidangan khas Prancis dari wilayah Burgundy yang menggunakan siput darat, dimasak dengan mentega bawang putih, peterseli, dan…

(0 / 5)
x

Lost Password