Medium

Batagor View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 250 g daging ikan tenggiri giling (bisa diganti ayam giling)
  • 150 g tepung tapioka
  • 2 butir telur
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • ½ sdt merica bubuk
  • 100 ml air es
  • 6 buah tahu putih, potong dua dan keruk tengahnya
  • 10 lembar kulit pangsit
  • Minyak goreng secukupnya
  • 150 g kacang tanah, goreng
  • 3 siung bawang putih, goreng
  • 4 buah cabai merah keriting (opsional, sesuai selera pedas)
  • 2 sdm gula merah, sisir
  • ½ sdt garam
  • 200 ml air hangat
  • 1 sdm air asam jawa
  • Kecap manis
  • Jeruk limau
  • Sambal rawit halus
x
Nutrients
  • Calories: 310
  • Carbohydrates: 22
  • Fat: 18
  • Fiber: 2
  • Protein: 15
  • Sugar: 4

Batagor

Batagor adalah singkatan dari Bakso Tahu Goreng, jajanan khas Bandung yang sangat populer. Hidangan ini dibuat dari adonan ikan tenggiri atau…

  • 31/10/2025
(0 / 5)
Gulai Kepala Ikan View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 1 kepala ikan kakap merah besar (±800 g), potong dua bagian
  • 1 liter santan cair (dari ½ butir kelapa)
  • 500 ml santan kental (dari 1 butir kelapa tua)
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 sdm air jeruk nipis (untuk menghilangkan bau amis)
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis
  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri sangrai
  • 2 cm jahe
  • 3 cm kunyit
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 5 buah cabai merah keriting (boleh tambah jika ingin lebih pedas)
x
Nutrients
  • Calories: 410
  • Carbohydrates: 6
  • Fat: 30
  • Fiber: 1
  • Protein: 28
  • Sugar: 3

Gulai Kepala Ikan

Gulai Kepala Ikan adalah masakan khas Sumatera Barat yang terkenal dengan kuah santan kental, warna kuning menggoda, dan cita rasa rempah…

  • 30/10/2025
(0 / 5)
Martabak Telur View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 250 g tepung terigu protein tinggi
  • ½ sdt garam
  • 1 butir telur ayam
  • 100 ml air (secukupnya hingga kalis)
  • 2 sdm minyak goreng
  • Minyak untuk merendam adonan
  • 200 g daging sapi cincang (bisa ganti ayam atau kornet)
  • 3 butir telur ayam
  • 3 batang daun bawang, iris halus
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 5 siung bawang merah, cincang halus
  • 1 sdt kari bubuk (opsional)
  • Garam dan lada secukupnya
  • 1 sdm minyak untuk menumis
  • Acar timun dan wortel
  • Cabai rawit hijau
x
Nutrients
  • Calories: 420
  • Carbohydrates: 28
  • Fat: 25
  • Fiber: 1
  • Protein: 22
  • Sugar: 3

Martabak Telur

Martabak Telur adalah makanan gurih khas Indonesia yang biasanya dijual bersama martabak manis di pinggir jalan. Kulit martabaknya tipis dan renyah,…

  • 29/10/2025
(0 / 5)
Keripik Kentang Balado View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 1 kg kentang, kupas dan iris sangat tipis (gunakan alat slicer)
  • ½ sdt garam
  • 1 liter air dingin (untuk merendam)
  • Minyak goreng secukupnya
  • 10 buah cabai merah keriting
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah tomat merah
  • 2 sdm gula merah, sisir halus
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • 2 sdm air asam jawa
  • 3 sdm minyak goreng
x
Nutrients
  • Calories: 230
  • Carbohydrates: 22
  • Fat: 14
  • Fiber: 1
  • Protein: 2
  • Sugar: 6

Keripik Kentang Balado

Keripik Kentang Balado adalah camilan khas Padang yang dibuat dari irisan kentang tipis yang digoreng hingga renyah, lalu dilapisi dengan sambal…

  • 28/10/2025
(0 / 5)
Combro Pedas View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 1 kg singkong, kupas dan parut halus
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt kaldu bubuk (opsional)
  • Minyak goreng secukupnya
  • 200 g oncom, haluskan kasar
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 5 siung bawang merah, iris tipis
  • 5 buah cabai rawit merah, iris halus
  • 3 buah cabai merah besar, iris tipis
  • 1 batang serai, memarkan
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • 1 sdm minyak goreng (untuk menumis)
x
Nutrients
  • Calories: 280
  • Carbohydrates: 42
  • Fat: 10
  • Fiber: 3
  • Protein: 6
  • Sugar: 2

Combro Pedas

Combro Pedas adalah singkatan dari oncom di jero (oncom di dalam), camilan khas Sunda yang terbuat dari parutan singkong dengan isian…

  • 27/10/2025
(0 / 5)
Pancake Durian View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 100 g tepung terigu protein sedang
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1 butir telur
  • 250 ml susu cair
  • 1 sdm gula halus
  • 1 sdm margarin leleh
  • Pewarna makanan (kuning atau hijau muda, sesuai selera)
  • 300 g daging durian montong (ambil daging buahnya, buang biji)
  • 200 ml whipped cream cair (kocok hingga mengembang lembut)
x
Nutrients
  • Calories: 320
  • Carbohydrates: 36
  • Fat: 18
  • Protein: 6
  • Sugar: 22

Pancake Durian

Pancake Durian adalah makanan penutup populer asal Medan yang terdiri dari kulit tipis berwarna cerah, diisi dengan campuran daging durian dan…

  • 27/10/2025
(0 / 5)
Blog Resep Masakan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip.

Newsletter Signup



© Copyright 2020 All rights reserved by Inspiry Themes

x

Lost Password

Login Lost Password