Medium

Kebab Turki View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 300 g daging sapi giling (atau ayam fillet cincang)
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdt jintan bubuk
  • ½ sdt ketumbar bubuk
  • ½ sdt paprika bubuk
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • 2 sdm minyak zaitun
  • 6 lembar tortilla / roti kebab siap pakai
  • 100 g selada, iris halus
  • 1 buah tomat, iris tipis
  • ½ buah timun, iris tipis
  • 1 buah bawang bombay, iris tipis (bisa ditumis sebentar)
  • 100 g keju parut atau keju slice
  • 3 sdm mayones
  • 2 sdm saus sambal
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdt mustard (opsional)
x
Nutrients
  • Calories: 320
  • Carbohydrates: 30
  • Fat: 14
  • Fiber: 4
  • Protein: 22
  • Sugar: 5

Kebab Turki

Kebab Turki adalah makanan khas Timur Tengah yang sangat populer di seluruh dunia. Hidangan ini biasanya berupa daging sapi atau ayam…

(0 / 5)
Bakso Aci View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 200 g tepung tapioka (aci)
  • 50 g tepung terigu
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt kaldu bubuk
  • ½ sdt merica bubuk
  • 120 ml air panas
  • 1,5 liter air
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 batang daun bawang, iris
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 sdm minyak goreng
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • 1 sdm kaldu bubuk
  • 2 sdm cabai bubuk (sesuai selera pedas)
  • Jeruk limau (untuk penyajian)
  • Siomay kering
  • Tahu goreng isi aci
  • Ceker ayam rebus
  • Pilus kecil
x
Nutrients
  • Calories: 280
  • Carbohydrates: 48
  • Fat: 7
  • Fiber: 2
  • Protein: 6
  • Sugar: 3

Bakso Aci

Bakso Aci adalah jajanan khas Garut yang semakin populer di seluruh Indonesia. Terbuat dari tepung aci (tapioka/sagu) yang dicampur bumbu dan…

(0 / 5)
Siomay Bandung View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 300 g ikan tenggiri fillet, haluskan
  • 100 g udang kupas, cincang halus (opsional)
  • 150 g tepung sagu/tapioka
  • 2 butir telur
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm minyak wijen
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • ½ sdt gula pasir
  • 4 buah tahu putih, belah dua dan isi dengan adonan siomay
  • 2 buah pare, potong-potong dan buang biji, isi dengan adonan
  • 2 buah kentang, kupas, kukus hingga empuk
  • 5 lembar kol, gulung dan ikat dengan benang
  • 2 buah telur rebus
  • 200 g kacang tanah, goreng lalu haluskan
  • 3 siung bawang putih, goreng
  • 4 buah cabai merah (opsional untuk pedas)
  • 2 sdm gula merah, sisir
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdt garam
  • 300 ml air hangat
  • Jeruk limau
  • Kecap manis
  • Sambal cabai rawit (opsional)
x
Nutrients
  • Calories: 280
  • Carbohydrates: 22
  • Fat: 12
  • Fiber: 3
  • Protein: 20
  • Sugar: 7

Siomay Bandung

Siomay Bandung adalah salah satu jajanan khas Indonesia yang terinspirasi dari dim sum Tiongkok, namun diadaptasi dengan cita rasa lokal. Siomay…

(0 / 5)
Nasi Padang Bungkus Kekinian View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 4 porsi nasi putih hangat
  • 4 lembar daun pisang (untuk bungkus, bisa diganti rice box modern)
  • Rendang daging (lihat resep rendang) atau ayam pop
  • Gulai nangka atau gulai ayam
  • Sayur daun singkong rebus
  • Sambal ijo khas Padang
  • Perkedel kentang goreng
  • Bawang goreng secukupnya
  • 10 buah cabai hijau keriting
  • 5 buah cabai rawit hijau
  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah tomat hijau
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • 3 sdm minyak panas
x
Nutrients
  • Calories: 650
  • Carbohydrates: 70
  • Fat: 28
  • Fiber: 5
  • Protein: 35
  • Sugar: 4

Nasi Padang Bungkus Kekinian

Nasi Padang Bungkus Kekinian adalah versi modern dari sajian nasi padang klasik yang biasa dijual dalam bungkus daun pisang. Versi kekinian…

(0 / 5)
Rendang Padang View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 1 kg daging sapi (bagian sengkel atau paha), potong besar ±5×5 cm
  • 1,5 liter santan kental (dari 3 butir kelapa)
  • 2 batang serai, memarkan
  • 5 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 3 lembar daun kunyit (jika ada)
  • 1 buah asam kandis (opsional, khas Padang)
  • Garam secukupnya
  • 10 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 10 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai rawit merah (sesuai selera pedas)
  • 5 butir kemiri, sangrai
  • 2 cm kunyit, bakar sebentar
  • 2 cm jahe
  • 4 cm lengkuas
  • 1 sdm ketumbar bubuk
  • ½ sdt jintan sangrai
  • ½ sdt pala bubuk
x
Nutrients
  • Calories: 380
  • Carbohydrates: 8
  • Fat: 26
  • Fiber: 2
  • Protein: 28
  • Sugar: 3

Rendang Padang

Rendang Padang adalah salah satu masakan khas Minangkabau yang telah mendunia. Hidangan ini terbuat dari daging sapi yang dimasak lama dengan…

(0 / 5)
Sup Ikan Asam Pedas View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 600 g ikan kakap/tongkol/patin, potong sesuai selera
  • 2 buah tomat merah, potong-potong
  • 5 buah belimbing wuluh (bisa diganti 2 sdm air asam jawa)
  • 3 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 liter air
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 6 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai rawit (opsional, sesuai selera pedas)
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Daun kemangi secukupnya
  • Jeruk nipis secukupnya
x
Nutrients
  • Calories: 220
  • Carbohydrates: 10
  • Fat: 9
  • Fiber: 2
  • Protein: 24
  • Sugar: 4

Sup Ikan Asam Pedas

Sup Ikan Asam Pedas adalah hidangan berkuah segar dan pedas khas Melayu dan daerah pesisir Indonesia. Perpaduan rasa pedas dari cabai,…

(0 / 5)
x

Lost Password