Medium

Fettucine Carbonara View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 300 g fettucine kering
  • 100 g smoked beef / pancetta / bacon, potong kecil
  • 2 butir telur utuh
  • 2 kuning telur tambahan
  • 50 g keju parmesan parut (bisa tambah sesuai selera)
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sdm olive oil / butter
  • Garam secukupnya
  • Merica hitam bubuk secukupnya
  • Daun parsley cincang untuk taburan
x
Nutrients
  • Calories: 420
  • Carbohydrates: 45
  • Fat: 20
  • Fiber: 3
  • Protein: 18
  • Sugar: 2

Fettucine Carbonara

Fettucine Carbonara adalah salah satu pasta klasik khas Italia yang creamy, gurih, dan kaya rasa. Hidangan ini menggunakan pasta fettucine yang…

(0 / 5)
Pindang Ikan Palembang View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 1 ekor ikan patin (± 700 g), potong-potong
  • 2 liter air
  • 1 buah tomat merah, potong-potong
  • 100 g nanas, potong kecil
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun jeruk
  • 5 sdm kecap manis
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula merah
  • 1 sdt kaldu bubuk (opsional)
  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai rawit (atau sesuai selera)
  • 3 butir kemiri, sangrai
  • 2 cm kunyit
  • 1 cm jahe
x
Nutrients
  • Calories: 250
  • Carbohydrates: 15
  • Fat: 10
  • Fiber: 3
  • Protein: 22
  • Sugar: 6

Pindang Ikan Palembang

Pindang Ikan Palembang adalah hidangan khas Sumatera Selatan dengan cita rasa gurih, pedas, asam, dan segar. Kuahnya berwarna bening kecokelatan, dihasilkan…

(0 / 5)
Nasi Kuning Komplit View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 500 g beras, cuci bersih
  • 400 ml santan
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 cm kunyit segar, haluskan (atau 1 sdt kunyit bubuk)
  • 1 sdt garam
  • Ayam goreng bumbu kuning
  • Sambal goreng ati (hati ampela + kentang)
  • Telur balado / telur rebus bumbu merah
  • Perkedel kentang
  • Tempe orek manis pedas
  • Abon sapi
  • Sambal terasi atau sambal bajak
x
Nutrients
  • Calories: 480
  • Carbohydrates: 62
  • Fat: 18
  • Fiber: 5
  • Protein: 20
  • Sugar: 6

Nasi Kuning Komplit

Nasi Kuning Komplit adalah hidangan tradisional Indonesia yang identik dengan acara syukuran, ulang tahun, hingga perayaan besar. Nasi yang dimasak dengan…

(0 / 5)
Bakso Kuah Sapi View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 500 g daging sapi giling
  • 100 g es batu serut (untuk menjaga adonan tetap dingin)
  • 100 g tepung tapioka
  • 3 siung bawang putih, goreng sebentar
  • 1 butir putih telur
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt baking powder (opsional, untuk bakso lebih mengembang)
  • 2 liter air
  • 300 g tulang sapi / tetelan
  • 5 siung bawang putih, goreng lalu haluskan
  • 1 sdt merica bubuk
  • 2 sdm bawang goreng
  • Garam dan kaldu bubuk secukupnya
  • Daun seledri dan daun bawang, iris
  • Mie kuning / bihun rebus
  • Tahu putih rebus
  • Sambal rawit, kecap manis, saus cabai
  • Bawang goreng
x
Nutrients
  • Calories: 380
  • Carbohydrates: 28
  • Fat: 16
  • Fiber: 2
  • Protein: 24
  • Sodium: 780

Bakso Kuah Sapi

Bakso Kuah Sapi adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer. Terbuat dari daging sapi giling yang dicampur tepung tapioka…

(0 / 5)
Ayam Goreng Kalasan View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 1 ekor ayam kampung muda (potong jadi 6-8 bagian)
  • 500 ml santan encer
  • 4 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 sdm gula merah
  • 1 sdt garam
  • 1/2 kaldu bubuk
  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri, sangrai
  • 2 cm kunyit, bakar
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 100 ml sisa rebusan ayam (kuah santan berbumbu)
  • 50 g tepung beras tapioka
  • 1/4 sdt baking powder
x
Nutrients
  • Calories: 350
  • Carbohydrates: 10
  • Fat: 20
  • Protein: 28
  • Sodium: 600

Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan adalah hidangan khas Yogyakarta yang terkenal dengan bumbu rempah dan aroma harum lengkuasnya. Ayam dimasak dengan santan dan…

(0 / 5)
Sop Buntut Betawi View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 1 kg buntut sapi, potong sesuai ruas
  • 2 liter air
  • 2 buah wortel, potong bulat
  • 2 buah kentang, potong dadu besar
  • 2 batang seledri, ikat
  • 2 batang daun bawang, potong 3 cm
  • 2 buah tomat, potong jadi 4
  • 6 siung bawang putih
  • 8 butir bawang merah
  • 1 sdt merica butir
  • Garam secukupnya
  • 5 butir cengkeh
  • 4 cm kayu manis
  • 3 buah kapulaga
  • 2 lembar daun salam
  • 2 sdm minyak (untuk menumis)
  • Emping goreng
  • Acar mentimun & wortel
  • Sambal rawit
  • Jeruk Limo (opsinal)
x
Nutrients
  • Calories: 420
  • Carbohydrates: 20
  • Fat: 22
  • Fiber: 3
  • Protein: 28
  • Sodium: 600

Sop Buntut Betawi

Sop Buntut Betawi adalah sup khas Jakarta yang menggunakan buntut sapi sebagai bahan utama. Kuahnya bening, gurih, dan wangi rempah. Daging…

(0 / 5)
x

Lost Password