Medium

Otak-Otak Bakar View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 300 g daging ikan tenggiri (haluskan)
  • 150 ml santan kental
  • 2 butir putih telur
  • 2 sdm tepung tapioka
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • Daun pisang secukupnya (untuk membungkus)
  • 150 g kacang tanah goreng, haluskan
  • 3 siung bawang putih, goreng
  • 3 buah cabai merah (sesuai selera pedas)
  • 2 sdm gula merah
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm air asam jawa
  • 200 ml air matang
x
Nutrients
  • Calories: 260
  • Carbohydrates: 15
  • Fat: 14
  • Fiber: 2
  • Protein: 20
  • Sugar: 4

Otak-Otak Bakar

Otak-Otak Bakar adalah camilan tradisional khas Indonesia yang terkenal dengan aroma daun pisang bakar dan rasa gurih ikan yang lembut. Terbuat…

  • 18/10/2025
(0 / 5)
Keripik Usus View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 500 g usus ayam, bersihkan, cuci dengan air jeruk nipis agar tidak amis
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • Minyak goreng secukupnya
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 100 g tepung terigu
  • 50 g tepung beras
  • 2 sdm tepung maizena
  • ½ sdt kaldu bubuk
  • Air secukupnya
x
Nutrients
  • Calories: 210
  • Carbohydrates: 16
  • Fat: 12
  • Fiber: 1
  • Protein: 9

Keripik Usus

Keripik Usus adalah camilan gurih renyah khas Indonesia yang terbuat dari usus ayam yang dibersihkan, dibumbui, lalu digoreng kering. Rasanya gurih,…

  • 16/10/2025
(0 / 5)
Soto Betawi Kuah Susu View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 500 g daging sapi (sandung lamur atau daging campur jeroan sesuai selera)
  • 1 liter air untuk rebusan
  • 500 ml susu cair full cream
  • 2 buah kentang, kupas dan goreng hingga matang, potong dadu
  • 2 buah tomat merah, potong-potong
  • 2 batang daun bawang, iris kasar
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • Minyak goreng secukupnya
  • 8 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri, sangrai
  • 2 cm jahe
  • 3 cm kunyit, bakar sebentar
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • ½ sdt jintan bubuk
  • ½ sdt lada bubuk
  • Emping goreng
  • Sambal rawit rebus
  • Jeruk limau
  • Bawang goreng
  • Acar mentimun wortel
x
Nutrients
  • Calories: 370
  • Carbohydrates: 20
  • Fat: 22
  • Fiber: 3
  • Protein: 23
  • Sugar: 5

Soto Betawi Kuah Susu

Soto Betawi adalah soto khas Jakarta yang terkenal dengan kuah gurih creamy dari campuran santan atau susu. Versi kuah susu menghadirkan…

  • 15/10/2025
(0 / 5)
Bakso Mercon View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 500 g daging sapi giling
  • 100 g tepung tapioka
  • 1 butir putih telur
  • 4 siung bawang putih, goreng lalu haluskan
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt kaldu bubuk
  • 20 buah cabai rawit merah, haluskan
  • 5 buah cabai merah keriting, haluskan
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 2 sdm minyak goreng
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • 1,5 liter air kaldu sapi
  • 3 siung bawang putih, geprek dan goreng sebentar
  • 2 batang daun bawang, iris
  • ½ sdt merica bubuk
  • Garam & kaldu bubuk secukupnya
x
Nutrients
  • Calories: 320
  • Carbohydrates: 20
  • Fat: 15
  • Fiber: 3
  • Protein: 25
  • Sugar: 3

Bakso Mercon

Bakso Mercon adalah variasi bakso isi pedas khas Indonesia yang populer karena sensasi “ledakan” cabai di dalamnya. Daging sapi giling dibentuk…

  • 15/10/2025
(0 / 5)
Nasi Kulit Crispy View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 400 g kulit ayam, bersihkan
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 100 g tepung terigu
  • 50 g tepung maizena
  • Minyak goreng secukupnya
  • 4 porsi nasi putih hangat
  • 2 butir telur (dadar / ceplok sesuai selera)
  • Lalapan (timun, selada, kemangi)
  • 15 buah cabai rawit merah
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt gula pasir
  • Garam secukupnya
  • Minyak panas secukupnya
x
Nutrients
  • Calories: 520
  • Carbohydrates: 50
  • Fat: 26
  • Fiber: 3
  • Protein: 22
  • Sugar: 5

Nasi Kulit Crispy

Nasi Kulit Crispy adalah salah satu hidangan kekinian yang populer di kalangan pecinta kuliner Indonesia. Perpaduan nasi hangat dengan kulit ayam…

  • 14/10/2025
(0 / 5)
Bebek Madura Sambal Hitam View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 1 ekor bebek (±1,2 kg), potong 4 bagian
  • 1 liter air untuk merebus
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • Minyak goreng secukupnya
  • 8 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri, sangrai
  • 3 cm kunyit, bakar sebentar
  • 2 cm jahe
  • 2 cm lengkuas
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 10 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai rawit merah (sesuai selera pedas)
  • 8 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah tomat merah
  • 2 sdm kecap manis
  • ½ sdt terasi goreng (opsional)
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt gula merah
  • 5 sdm minyak bekas goreng bebek (untuk menumis)
x
Nutrients
  • Calories: 420
  • Carbohydrates: 12
  • Fat: 25
  • Fiber: 2
  • Protein: 36
  • Sugar: 6

Bebek Madura Sambal Hitam

Bebek Madura Sambal Hitam adalah salah satu kuliner legendaris khas Madura yang terkenal dengan cita rasa pedas, gurih, dan aroma rempah…

  • 13/10/2025
(0 / 5)
Blog Resep Masakan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip.

Newsletter Signup



© Copyright 2020 All rights reserved by Inspiry Themes

x

Lost Password

Login Lost Password