Easy

Mie Goreng Jawa View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 250 g mie kuning basah (atau mie telur), seduh air panas, tiriskan
  • 100 g ayam suwir (bisa ganti udang atau bakso)
  • 2 butir telur ayam, kocok lepas
  • 100 g kol, iris tipis
  • 100 g sawi hijau, potong-potong
  • 2 batang daun bawang, iris kasar
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • Merica bubuk secukupnya
  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah keriting (opsional, sesuai selera pedas)
  • 2 butir kemiri, sangrai
x
Nutrients
  • Calories: 320
  • Carbohydrates: 40
  • Fat: 12
  • Fiber: 4
  • Protein: 14
  • Sugar: 7

Mie Goreng Jawa

Mie Goreng Jawa adalah hidangan khas Jawa yang populer sebagai makanan rumahan maupun jajanan kaki lima. Dibuat dari mie kuning yang…

(0 / 5)
Sayur Lodeh Jawa View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 200 g nangka muda, potong-potong
  • 1 buah labu siam, potong dadu
  • 100 g kacang panjang, potong 5 cm
  • 1 buah terong ungu, potong-potong
  • 50 g jagung muda (baby corn), potong serong
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 750 ml santan (dari ½ butir kelapa)
  • 2 sdm minyak goreng
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 3 buah cabai rawit merah (opsional, sesuai selera pedas)
  • 3 butir kemiri, sangrai
  • 2 cm kencur (optional, khas Jawa Tengah)
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • Garam secukupnya
  • Gula merah secukupnya
  • Kaldu bubuk (opsional)
x
Nutrients
  • Calories: 200
  • Carbohydrates: 20
  • Fat: 12
  • Fiber: 5
  • Protein: 5
  • Sugar: 6

Sayur Lodeh Jawa

Sayur Lodeh Jawa adalah masakan tradisional khas Jawa dengan kuah santan gurih dan sedikit pedas. Isian sayurannya beragam, mulai dari nangka…

(0 / 5)
Klepon Isi Gula Merah View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 250 g tepung ketan putih
  • 50 g tepung beras (agar lebih kenyal)
  • 200 ml air hangat (secukupnya)
  • ½ sdt pasta pandan atau air daun pandan suji (untuk warna & aroma)
  • 150 g gula merah, sisir halus
  • ½ butir kelapa parut muda (kukus dengan sedikit garam agar tidak cepat basi)
  • Sejumput garam
x
Nutrients
  • Calories: 180
  • Carbohydrates: 32
  • Fat: 5
  • Fiber: 2
  • Protein: 3
  • Sugar: 15

Klepon Isi Gula Merah

Klepon adalah jajanan tradisional Indonesia berbentuk bulat kecil berwarna hijau yang terbuat dari tepung ketan. Bagian dalamnya diisi gula merah cair…

(0 / 5)
Capcay Kuah/Goreng View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 100 g wortel, iris tipis serong
  • 100 g kembang kol, potong kecil
  • 100 g brokoli, potong kecil
  • 100 g sawi putih atau sawi hijau
  • 50 g buncis, potong serong
  • 50 g jagung muda (baby corn), potong serong
  • 1 buah paprika merah / hijau, potong kotak
  • 100 g udang kupas (opsional, bisa ganti ayam/ bakso)
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • ½ buah bawang bombay, iris tipis
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap asin
  • ½ sdt merica bubuk
  • ½ sdt gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 200 ml air / kaldu ayam
  • 1 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air (opsional, untuk kuah kental)
  • 3 sdm minyak untuk menumis
x
Nutrients
  • Calories: 150
  • Carbohydrates: 18
  • Fat: 6
  • Fiber: 5
  • Protein: 8
  • Sugar: 7

Capcay Kuah/Goreng

Capcay adalah masakan peranakan Tionghoa yang populer di Indonesia. Hidangan ini berisi aneka sayuran segar yang ditumis dengan bumbu bawang dan…

(0 / 5)
Perkedel Jagung View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 2 buah jagung manis, pipil bijinya
  • 100 g tepung terigu
  • 2 sdm tepung beras (untuk lebih renyah)
  • 1 butir telur ayam
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 4 siung bawang merah, haluskan
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 1 batang seledri, iris halus
  • ½ sdt merica bubuk
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • Minyak goreng secukupnya
x
Nutrients
  • Calories: 190
  • Carbohydrates: 23
  • Fat: 9
  • Fiber: 3
  • Protein: 5
  • Sugar: 5

Perkedel Jagung

Perkedel Jagung adalah gorengan tradisional Indonesia yang renyah di luar namun lembut di dalam. Dibuat dari jagung manis pipil yang dicampur…

(0 / 5)
Oseng Tempe Cabe Hijau View Ingredients
Save Recipe
x
Ingredients
  • 250 g tempe, potong kotak kecil
  • 5 buah cabe hijau besar, iris serong
  • 5 buah cabe rawit hijau, utuh atau iris tipis (sesuai selera)
  • 4 siung bawang merah, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 1 buah tomat hijau, potong-potong
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sdm kecap manis
  • ½ sdt gula pasir
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt kaldu bubuk (opsional)
  • 4 sdm minyak goreng (untuk menggoreng & menumis)
x
Nutrients
  • Calories: 180
  • Carbohydrates: 13
  • Fat: 10
  • Fiber: 3
  • Protein: 12
  • Sugar: 4

Oseng Tempe Cabe Hijau

Oseng Tempe Cabe Hijau adalah masakan rumahan sederhana yang digemari banyak orang. Terbuat dari potongan tempe yang digoreng ringan kemudian ditumis…

(0 / 5)
x

Lost Password