Wrap Sayur Isi Alpukat adalah hidangan sehat berbahan dasar tortilla lembut yang diisi dengan campuran sayuran segar dan alpukat creamy. Cita rasanya ringan, segar, dan bergizi tinggi — kaya akan serat, vitamin, serta lemak sehat dari alpukat. Menu ini sangat cocok untuk Anda yang ingin makan praktis namun tetap sehat, baik untuk sarapan, bekal kerja, maupun menu diet.
Campur mayones dengan air jeruk nipis, lada hitam, dan sedikit garam. Aduk rata, sisihkan.
Cuci bersih semua sayuran, potong sesuai ukuran panjang tortilla agar mudah digulung. Pastikan sayur dalam kondisi kering.
Letakkan selembar tortilla di atas piring datar. Susun daun selada, wortel, paprika, timun, jagung, dan irisan alpukat di tengahnya.
Tuang saus mayones di atas isian sayur.
Lipat kedua sisi tortilla ke arah tengah, lalu gulung dari bawah ke atas hingga rapat.
Jika ingin wrap sedikit hangat dan kering di luar, panggang sebentar di pan anti lengket ±1 menit per sisi.
Potong dua bagian, sajikan segera atau bungkus dengan kertas roti untuk bekal.
Gunakan tortilla gandum utuh agar lebih tinggi serat dan menyehatkan.
Tambahkan keju parut atau dada ayam panggang untuk versi lebih mengenyangkan.
Untuk rasa Asia, bisa tambahkan saus sambal mayo atau saus wijen Jepang.
Wrap bisa disimpan di kulkas selama 1 hari dan dipanggang ulang sebelum disajikan.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip.
