Print Recipe
Wonton Soup adalah sup khas Tiongkok yang berisi pangsit lembut (wonton) dengan isian daging gurih, disajikan dalam kuah bening yang ringan namun kaya rasa. Hidangan ini terkenal sebagai comfort food yang menenangkan, cocok dinikmati saat cuaca dingin atau ketika ingin makanan hangat dan ringan.
Bahan-Bahan
- Isian Wonton:
- Kulit & Kuah:
- Pelengkap:
Nutrisi per Porsi (perkiraan)
Calories
260
Carbohydrates
30
Langkah-Langkah
-
1. Buat isian: Campur semua bahan isian hingga tercampur rata.
-
2. Ambil kulit wonton, beri 1 sdt isian di tengah, lipat dan rekatkan ujungnya dengan air.
-
3. Didihkan kaldu, bumbui dengan kecap asin dan minyak wijen.
-
4. Masukkan wonton satu per satu, masak hingga mengapung dan matang (±3–4 menit).
-
5. Masukkan sayuran, masak sebentar hingga layu.
-
6. Sajikan panas, taburi daun bawang dan bawang goreng.
Tips & variations
-
Anti bocor: Jangan terlalu banyak isian wonton.
-
Lebih gurih: Tambahkan sedikit kaldu jamur atau tulang ayam.
-
Versi udang: Ganti setengah daging ayam dengan udang cincang.
-
Frozen wonton: Wonton mentah bisa disimpan di freezer hingga 1 bulan.