Teriyaki Chicken

( 0 out of 5 )
Loading...
Save Recipe Teriyaki Chicken
  • 600 gramYield
  • 4Servings
  • 15 mPrep Time
  • 15 mCook Time
  • 30 mReady In
Print Recipe

Teriyaki Chicken adalah hidangan klasik Jepang yang menampilkan ayam empuk dengan saus teriyaki manis-gurih mengilap. Saus teriyaki terbuat dari perpaduan kecap asin Jepang, gula, dan mirin, dimasak hingga mengental dan membungkus ayam dengan sempurna. Hidangan ini populer karena rasanya yang seimbang dan mudah dipadukan dengan nasi putih.

Bahan-Bahan

  • Bahan Utama:
  • Saus Teriyaki:

Nutrisi per Porsi (perkiraan)

Calories
360
Carbohydrates
28
Fat
10
Protein
28

Langkah-Langkah

  • 1. Panaskan minyak di wajan dengan api sedang.

  • 2. Masukkan ayam, masak hingga kedua sisi kecokelatan dan matang.

  • 3. Campurkan semua bahan saus teriyaki, tuang ke dalam wajan.

  • 4. Masak sambil dibalik hingga saus mengental dan mengilap.

  • 5. Koreksi rasa manis-gurih, angkat.

  • 6. Sajikan ayam teriyaki di atas nasi hangat, taburi wijen dan daun bawang.

Tips & variations

  • Ayam lebih juicy: Gunakan paha ayam tanpa tulang.

  • Lebih kental: Masak saus dengan api kecil hingga benar-benar mengilap.

  • Pedas: Tambahkan chili flakes atau saus sambal Jepang.

  • Versi grill: Panggang ayam, lalu siram saus teriyaki panas.

Leave Comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

x

Lost Password