Menu ini adalah kombinasi sederhana namun sangat bergizi dari putih telur yang tinggi protein dan bayam yang kaya zat besi dan serat. Cocok disajikan sebagai menu sarapan ringan, lauk makan siang sehat, atau makanan pendamping diet tinggi protein dan rendah lemak. Rasanya gurih alami, bisa dikreasikan dengan bumbu minimalis atau tambahan rempah.
Tuang minyak ke dalam wajan. Tumis bawang putih (dan bawang bombay jika digunakan)
Tambahkan bayam, Tumis cepat 1-2 menit hingga layu.
Kocok putih telur sebentar, lalu tuang ke dalam wajan. Aduk cepat dengan spatula kayu agar telur orak-arik membentuk serpihan.
Tambahkan garam dan lada. Aduk hingga matang dan padat. Sajikan hangat
Tambahkan Cabai bubuk atau paprika untuk sentuhan pedas.
Bisa dikombinasikan dengan keju rendah lemak atau tomat cincang.
Ganti bayam dengan kale, pakcoy, atau sawi untuk variasi
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip.
